این مدالله فیله خوک سریع و آسان برای آماده سازی و طبخ، و آنها را ساندویچ خوشمزه! یا خمیر مرغ سرخ شده با گوشت گاو یا یک سس قارچ با سیب زمینی پخته شده و سبزیجات بخار داده شود.
پوشش های شکم و پانکو در مورد مرغ و یا کتلت های سینه مرغ نیز شگفت انگیز خواهد بود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 تا 2 پوند فیله گوشت خوک
- 2 فنجان پانکو خرده نان
- 5 قطعه بیکن پخته شده، ترد
- 1 قاشق چایخوری مریم گرسنه
- 1/4 قاشق چای خوری تره گوشتی
- نمک و فلفل
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری کره
چگونه آن را بسازیم
- چربی بیش از حد از فیله (ها) و پوست نقره ای برداشته شود. شکاف در دورهای 1 اینچ. با استفاده از دست یا قسمت تخت منگنز گوشت، به آرامی به ضخامت حدود 1/2 اینچ صاف کنید.
- در یک پردازنده غذایی، کیک پانکو، بیکن، مریم گلی و آویشن را ترکیب کنید. فرآیند تا زمانی که خرده و بیکن خوب و خوب مخلوط شده است. ریختن به یک کاسه کوچک زیاد.
- در یک کاسه دیگر، تخم مرغ را بشکنید.
- تکه های فیله گوشت خوک را به آرامی با نمک و فلفل پودر کنید. تکه های گوشت خوک را در مخلوط تخم مرغ قرار داده و همه ی آن را به خوبی بریزید. یک قطعه را از مخلوط تخم مرغ بردارید و آن را از بین ببرید و به پانکو و حلزون بیکن فرو بریزید و هر دو طرف را به طور کامل پوشش دهید. روی یک ورق فویل یا روی تابه قرار دهید و با گوشت باقی مانده تکرار کنید. اجازه دهید که خوک برای 10 دقیقه بماند
- روغن و کره را در یک کاسه بزرگ بر روی گرمای متوسط حرارت دهید تا کره فوم باشد. به مدت 5 دقیقه در هر طرف بجز برش گوشت خوک را بپزید، تا زمانی که قهوه ای و پخته شده باشد.
- فیله خوک سرخ شده را روی یک قفسه قرار دهید تا تخلیه شود.
- این ساندویچ های خوشمزه یا لغزنده ها را می سازند، اما با یک قارچ یا گوشت خوک و سیب زمینی هم عالی می شود.
نکات کارشناس
- برای تهیه گوشت سرخ شده سرخ شده، قبل از گرم کردن 200 درجه فارنهایت را بچرخانید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 449 |
| چربی کل | 23 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 220 میلی گرم |
| سدیم | 456 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 26 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 32 گرم |