گوشت خوک پخته، کلم بروکلی راب + Provolone Hoagie

این گوشت خوک بو داده خوشمزه، بروکلی رب و ساندویچ پروولون با الهام از جانباز بدنام از مغازه ساندویچ DiNic در Market Reading Terminal در فیلادلفیا، PA.

آنچه شما نیاز دارید

برای گوشت خوک:

کوره پیش گرم تا 250 درجه فارنهایت
در یک کاسه کوچک، ترکیب رزماری، نمک، فلفل، ریحان، آویشن، سیر، پونه، فلفل قرمز فلفل و هم بزنید. مخلوط گیاهی ماساژ را به گوشت خوک و کنار گذاشته.
پودر آهن چدن بزرگ را گرم کنید تا لوله کشی داغ شود و روغن و گوشت خوک را اضافه کنید و خارج از آن به سمت چپ و طلایی در هر طرف بچرخید.
هنگامی که خارج از قهوه ای است، گوشت خوک را برداشته و آن را در یک اجاق بزرگ هلندی قرار دهید. پور در گوشت گاو، گوجه فرنگی، گوشت خوک و شراب. درب را روی آن بگذارید و پخت کنید تا درجه حرارت داخلی 165 درجه فارغ التحصیل شود. قبل از خدمت، از حرارت برداشته شود، کنار بگذارید و قبل از خدمت به بخش ها بکشید.

برای کلم بروکلی:

زیتون را به یک تابه اضافه کنید و گرما را به محیط تبدیل کنید. اضافه کردن سیر، خرچنگ نمک و فلفل قرمز قرمز و سوته تا معطر و نرم شده. کلم بروکلی ریز خرد شده و خرد شده را اضافه کنید و یک نمک نمک بزنید و چند دقیقه صبر کنید تا قهوه ای شروع شود. از گرما خارج شود و کنار بگذارد

برای ساندویچ:

نان تست را رنده کرده و سه تکه پرولوئن را به آرامی پایین وسط قرار دهید. اضافه کردن گوشت خوک، فلفل موز و 3 قاشق غذاخوری از مخلوط سس پخته شده و کلم بروکلی. برای چند دقیقه به مدت چند دقیقه در فویل قرار دهید تا گرمای باقی مانده پنیر را شسته و نان را بخار می دهد. باز کردن و خدمت بلافاصله

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	13341
چربی کل	777 گرم
چربی های اشباع شده	285 گرم
چربی غیر اشباع	353 گرم
کلسترول	4،554 میلی گرم
سدیم	7،550 میلی گرم
کربوهیدرات ها	186 گرم
فیبر رژیمی	30 گرم
پروتئین	1،301 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)