این فرآورده با رایحه قارچ شیتاکی، آویشن چینی و شراب سفید خشک، این دستورالعمل برای قارچ ریزوتو گیاهی و بدون لبنی است که غذای راحتی را تصفیه می کند، به جز اینکه سالم تر از انواع کره و پنیر باشد.
کلیدی برای یک ریزبو کامل وگان، همه در مچ دست است، زیرا همیشه باید یک تکان دهنده باشد. به راحتی می توانید سبزیجات دیگر مانند بروکلی یا پیاز را به این دستور اضافه کنید. این فوق العاده همه کاره و آسان برای پوشیدن با انواع گیاهان و ادویه جات و لبنی بدون بوت شدن است.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 اونس خشک شده
- قارچهای شیتاکه
- 1/2 فنجان آب جوش
- 2 1/2 فنجان سوپ سبزیجات
- 1/4 فنجان آب لیمو
- 2 فنجان اسفناج (خرد شده)
- 1 قاشق چای خوری نمک دریایی (به علاوه طعم بیشتر)
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون (تقسیم شده)
- 2 گل میخک بزرگ سیر (ریز خرد شده)
- 1/2 فنجان پیاز (ریز خرد شده)
- 8 اونس crimini قارچ (قطعه قطعه)
- 1 قاشق چایخوری آویشن خشک شده
- 1 فنجان
- برنج ارباریو (غیر خوراکی)
- 1/2 فنجان
- شراب سفید خشک
- 1 قاشق غذاخوری لبنی بدون مارگارین سویا
- 1 1/2 قاشق غذا خوری مخمر تغذیه
- فلفل سیاه (به طعم)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه حرارتی کوچک، قارچ های شیتاکی را با آب جوش ترکیب کرده و اجازه دهید آنها را خیس کنند، تا 30 دقیقه کشف شوند. مایع را به یک کاناپه متوسط اندازه گیری کنید و از قارچ ها برای هدف دیگری استفاده کنید.
- سوپ سبزیجات را به پیتزا اضافه کنید، مخلوط را به یک جوش اضافه کنید، گرما را به یک نوشابه کاهش دهید و روی آن را بپوشانید.
- در یک کاسه کوچک، آب لیمو، اسفناج و نمک را با هم مخلوط کنید. کنار گذاشتن
- در یک ظرف جداگانه پودر سنگین، بیش از حد گرم، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون گرم کنید. سیر خرد شده و پیاز را اضافه کنید و گاهی اوقات تکان دهید، تا زمانی که پیازها شفاف و شفاف هستند، حدود 6 تا 8 دقیقه.
- قارچهای سیریمینی و آویشن را اضافه کنید تا قارچها نرم شوند، حدود 4 دقیقه بیشتر بپزید.
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون و برنج را اضافه کنید و به طور مداوم آن را تکان دهید، تا زمانی که برنج به طور مساوی پوشش داده شود و باعث شلوغی و سر و صدا در حدود 4 دقیقه شود.
- شراب را اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید، تا زمانی که تمام مایع کاملا جذب شود.
- بستر 3/4 فنجان سوپ سوسپانسیون را به برنج و پخت، ادامه می دهد تا هم بزنید، تا زمانی که بیشتر مایعات جذب شود. همچنان به اضافه کردن قهوه در 3/4 فنجان افزایش، اجازه می دهد که مایع قبل از افزودن دیگری جذب شود تا زمانی که برنج در اطراف لبه شفاف باشد اما در وسط جامد و برنج از قوام کرمی حدود 20 دقیقه است.
- مخلوط مخلوط آب اسفناج و لیمو مخلوط را اضافه کنید و آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه بچرخانید، به طور مداوم هم زده یا تا زمانی که اسفناج خرد شده و سبز روشن باشد.
- مخلوط مارگارین سویا و مخمر تغذیه ای بدون لبنیات. اضافه کردن نمک و فلفل به مزه و خدمت به فورا.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 392 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،105 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 63 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |