این گوشت خوک کران بری یک ضربه محکم و ناگهانی برای طبخ با سیب زمینی تازه، سیب له شده، و ادویه جات. شكارها پخته می شوند و سپس با ادویه ها پخته می شوند. خربزه ها و سیب های خوراکی به نیمه راه از طریق زمان پخت به گوشت خوک اضافه می شوند. برای بعضی از غذاهای اضافی، چند قاشق غذاخوری پونه کوهی یا گردو را به کاهو اضافه کنید.
اگر دوست دارید، سیب جلا داده شده را با یک گلدان بوسک یا Anjou جلب کنید. یا از یک میوه فصلی دیگری استفاده کنید. در تابستان، یک برگ هلو یا نکتاراین میوه، همراه با برنج یخ زده، همراهی خوبی خواهد داشت. اگر شما نمی توانید قره قاط تازه یا یخ زده را پیدا کنید، از یک سس قره قاط 16 سانتیمتر استفاده کنید، سبزیجات مرغ را به میزان 1/4 فنجان کاهش دهید و قند را به 1 قاشق غذا خوری یا طعم کم کنید.
این گوشت خوشمزه را با برنج، چاشنی و یا سیب زمینی پخته شده و سبزیجات بخار پز کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4
- گوشت خوک (حدود 1 اینچ ضخامت)
- 1 قاشق غذاخوری کوتاه
- 1/4 فنجان پیاز (خرد شده)
- 1/8 قاشق چایخوری چاشنی مرغ
- نمک نمک و فلفل
- 1 فنجان سوپ مرغ
- 1 1/2 فنجان سیب زمینی تازه
- 1 سیب (پوست کنده، خرد شده و قهوه ای)
- 1/2 قند شکر
- 1/4 فنجان آب
- اختیاری: 2 قاشق غذاخوری پیتزا و یا گردو (به شدت خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- اجاق برقی تا 350 درجه فارنهایت
- شستشو را در یک کاسه سنگین روی گرمای متوسط حرارت دهید - گوشت خوک را در هر دو طرف قهوه ای قهوه ای کنید.
- گوشت خوک را در یک ظرف پخت کم عمق قرار دهید.
- پیاز خرد شده، چاشنی مرغ، نمک و فلفل را بر روی گوشت خوک پوره بپاشید. جوجه مرغ را اضافه کنید.
- ظرف را به تدریج با فویل بسته و 30 دقیقه آن را پخته کنید.
- کران بری را با سیب زمستانه، شکر و 1/4 فنجان آب ترکیب کنید. در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری پانکا یا گردو خرد شده اضافه کنید. قاشق مخلوط را روی گوشت خوک بزنید.
- پخت 20 تا 30 دقیقه طولانی تر و یا تا زمانی که گوشت خوک نارنجی منحصر به فرد و انجام می شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 600 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 135 میلی گرم |
| سدیم | 335 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 39 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 45 گرم |