این خورش گوشت گاو آسان - یا گلویش - با مواد تشکیل دهنده شما احتمالا در دست ساخته شده است. استفاده از یک گوشت گاو خامه ای خرد شده یا کبابی در دستور العمل. یا از یک برش شیک لاغر استفاده کنید.
یک سالاد را برای این گوشت گاو نوشیدنی خوشمزه و نودل برای یک شام خانوادگی رضایت بخش اضافه کنید. خمیر را با پیاز سبز برش خورده یا جعفری خرد شده خرد کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- گوشت گاو (یا گوشت گوسفند) 1 لیتر پوند، به اندازه مکعب 1 اینچ نیشیع شده است
- 4 قاشق غذاخوری آرد تقسیم شده
- 1 قاشق چای خوری نمک
- فلفل را خرد کنید
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1 سیر میخک زده
- 2 فنجان سوپ گوشت گاو
- 1/4 فنجان آب سرد
- 1 می توانید (14.5 اونس) گوجه فرنگی را سس گوجه فرنگی کنید، کمی خشک شده (فشار ندهید)
- 1/2 فنجان شیر، کرم نور یا نیم و نیم
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 1/2 قاشق چای خوری نمک طعم دار
- 1/2 قاشق چایخوری سس Worcestershire
- 3 فنجان رشته فرنگی خرد شده، پخته شده و با دانه های کره و خشخاش، اگر مورد نیاز است، پرت می شود
چگونه آن را بسازیم
- گوشت گاو گاو با 2 قاشق غذاخوری آرد مخلوط با 1 قاشق چای خوری نمک و یک قاشق فلفل. روغن گیاهی را در یک کوره هلندی حرارت دهید؛ گوشت گاو قهوه ای گداخته با پیاز، هم زدن به همه قهوه ها. اضافه کردن سیر و 2 فنجان سوپ.
- مخلوط باقی مانده 2 قاشق غذاخوری آرد با 1/4 فنجان آب؛ مخلوط گوشت را هم بزنید آوردن به جوش؛ پوشش و سرخ کردن برای 1 1/4 ساعت.
- برای مخلوط گوشت، گوجه فرنگی، شیر یا کرم، شکر، نمک طعم دار و سس Worcestershire اضافه کنید. در صورت لزوم برای ضخیم شدن بیشتر، آرد و آب را با هم مخلوط کنید و مخلوط را درون برنج قرار دهید.
- ترتیب مخلوط گوشت گاو را در یک دیواری که توسط رشته فرنگی کره ای احاطه شده است.
حدود 4 وعده می دهد
شما هم ممکن است دوست داشته باشید