این گلابی ها را چند روز قبل از وقت بگذارید یا آنها را برای غذا خوردن در زمستان بگذارید . گلابی در شراب قرمز که با وانیل و میخک آروماتیک شناخته شده است. یک نسخه آب نبات آب شیرین که قند سفید را جایگزین می کند نیز مورد بحث قرار گرفته است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بطری (750 میلی لیتر) میوه ای، شراب قرمز (مانند مرلوت)
- 1/2 سی. شکر یا طعم (یا 1/2 درجه کنسانتره آب سیب)
- 1/2
- لوبیای وانیل
- 10
- کلوچه ها
- 6 - 8 گلابی رسیده
- 2 اونس
- لیکور Cassis (اختیاری)
- 2 اونس کنیاک یا براندی (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
1. شراب قرمز را به یک ظرف پز (یک بطری کل) بمالید.
2. قند یا آب میوه و میخک را اضافه کنید.
3. لوبیا وانیل را به مرکز بریزید و دانه ها را از بین ببرید.
4. دانه ها و لوبیا را به شراب قرمز اضافه کنید.
5. شراب را به جوش می آورید، حرارت را حرارت داده و بجوشانید تا مایع حدود یک سوم کاهش یابد.
6. در عین حال، گلابی ها را بشویید و پوست می کنید.
7. به چهار قسمت و هسته بریزید.
8. در صورت تهیه (بسته خام)، گلابی ها را در قالب های خالص قرار دهید.
اگر برنامه ریزی برای خوردن بعدا در هفته (نه کنسرو کردن)، آنها را در ظرفی قرار دهید که در یخچال قرار گیرد.
9. شراب قرمز را بنوشید اگر نه به اندازه کافی شیرین، قند بیشتری اضافه کنید. شما می توانید stevia را به جای شیرین کردن دستورالعمل کم شکر اضافه کنید.
10. شراب قرمز را از گرما بیرون بیاورید و برنج یا کنیاک و کاسسی اضافه کنید.
11. اگر شما در حال تهیه، مایع گرم بر روی گلابی در کوزه ها را بپاشید، و یک فضای هوایی نیمی از این هوا را بپوشانید. حوضها را اضافه کنید و تنگ کنید.
12. عینک ها را در حمام آب جوش یا سیلندر فشار قرار دهید تا آب با حداقل یک اینچ بیش از دم باشد. فرآیند با توجه به بهترین روش های کنسرو برای پینت، فرآیند 20 دقیقه در سطح دریا یا 30 دقیقه بیشتر از ارتفاع 4000 فوت انجام دهید.
- چگونه می توان گلابی
- اطلاعات آنلاین اطلاعات کنسرو (توپ)
- تهیه کیک برای کنسرو کردن
13. اگر شما در حال سرد شدن هستید، مایع داغ را بر روی گلابی ریخته و حداقل دو روز قبل از خدمت ماریناز کنید.
خدمت با گوشت گاو، گوشت گاو یا گوشت گاو. شما همچنین ممکن است برای دسر با کمی کرم یا بستنی خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 377 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 14 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 67 گرم |
| فیبر رژیمی | 13 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |