گوشت گاو کباب سبک تایلندی کبابی

این کباب های گوشت گاو منحصر به فرد و خوشمزه است. ترکیبی از ادویه های شرقی باعث می شود این ذوب در لذت دهان شما باشد. سالاد، سبزیجات کبابی یا برنج را خدمت کنید.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 پوند / 450 گرم فیله گوشت گاو (برش به قطعه 1 اینچ)
• اختیاری: 1 فلفل زرد (برش به قطعه 1 اینچ)
• اختیاری: 1 پیاز کوچک (برش به قطعات 1 اینچ)
• برای ماریناده :
• 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر سبزیجات یا روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر سرکه شراب برنج
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر دانه کنجد (فست فود)
• 2-3 قاشق چای خوری / 10-15 میلی لیتر پودر کاری
• 2 قاشق چایخوری / 10 میلی لیتر سس سویا
• 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر روغن کنجد
• 2 میخک سیر (منگنز)
• 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر خردل (خشک)
• 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر سس گرم
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر زیره (پودر)
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر شکر
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر زنجبیل (خشک شده)
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 لیتر نمک
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر پاپی قرمز
• اختیاری: 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر زردچوبه (اختیاری)
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه

چگونه آن را بسازیم

محل گوشت را در یک کیسه پلاستیکی بزرگ براق بزنید. ترکیب مواد ماریناد را ترکیب کنید و بر روی گوشت قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که گوشت به خوبی پوشیده شده است. کیسه مهر و موم و اجازه می دهد برای 3-6 ساعت در یخچال و فریزر گوشت را از کیسه بیرون بیاورید و ماریناد را دور بریزید. گوشت جایگزین با پیاز و فلفل قرمز به قطعات گوشت. کوره گرم برای گرمای متوسط ​​متوسط. کباب ها را روی کوره قرار دهید و اجازه دهید تا 12-15 دقیقه بپزد، گاهی اوقات تبدیل شود.

پس از آماده شدن به صورت دلخواه، از گرما خارج شوید و بلافاصله خدمت کنید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	586
چربی کل	42 گرم
چربی های اشباع شده	8 گرم
چربی غیر اشباع	26 گرم
کلسترول	96 میلی گرم
سدیم	592 میلی گرم
کربوهیدرات ها	18 گرم
فیبر رژیمی	3 گرم
پروتئین	36 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)