این دستور العمل گوشت گاو با گوشت گاو نر بریده شده (Scallopini) و گوجه فرنگی، همراه با کاپر، قارچ و ادویه ساخته شده است. این یک ظرف افسانه ای است که با پاستا داغ پخته شده سروکار دارد. یک سالاد و برخی نان سیر را اضافه کنید و یک وعده غذایی شگفت انگیز خواهید داشت.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 تکه فلفل
- 4 کتلت گوشت گاو (حدود 1 پوند)
- 1/4 فنجان روغن نباتی
- 1 پیاز کوچک (نازک برش خورده)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 1 می تواند / 15 اونس گوجه فرنگی (برش)
- 1 میوه / 4 اونس قارچ (قطعه قطعه شده، با مایع)
- 1 قاشق چای خوری جعفری
- 1 قاشق غذا خوری (تخلیه شده)
- 1/4 قاشق چای خوری پونه (برگ خشک، خرد شده)
- 4 وعده پاستا پخته داغ (کره)
چگونه آن را بسازیم
آرد، نمک و فلفل را در یک کاسه ترکیب کنید. گوشت گاو با مخلوط آرد.
روغن نباتی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. گوشت گوساله را در روغن داغ سبز، به طرف قهوه ای قهوه ای تبدیل کنید.
حذف گوشت؛ پیاز را به اسفناج اضافه کنید و تا زمانی که مناقصه بخورید
سیر، گوشت پخته شده، گوجه فرنگی، قارچ با مایع، جعفری، کاپر و پونه را اضافه کنید.
بگذارید تا 15 تا 20 دقیقه بگذارید و یا تا زمانی که گوشت گاو منصفانه باشد.
ترتیب scaloppini گوسفند را بر روی پاستوریزه کره ای داغ و با سس را بالا ببرید.
دستور العمل کتلت گوشتی بیشتر
کوکوی گوشت گوساله با لیمو، سیر و کاپرز
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1020 |
| چربی کل | 32 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 17 گرم |
| کلسترول | 129 میلی گرم |
| سدیم | 521 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 125 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 56 گرم |