این دستورالعمل برای گوشت گوسفند گوشتی یک جایگزین خوشمزه برای گوشت گوساله استاندارد ساخته شده با گوشت گاو زمین است. اگر چه کمی از گوشت گاو زمین در اینجا استفاده می شود، طعم گوسفند واقعا در کنار برخی از ادویه جات فوق العاده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 لیتر بره بره بره
- گوشت گاو زمین 1/2 پوند
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 1 پیاز متوسط، کباب شده
- 1 فلفل سبز زده شده
- 3 میخک سیر، خرد شده
- 1 فنجان خرده نان خشک
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1 قاشق چای خوری ریحان خشک
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- 1/4 فنجان جعفری تازه، خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
- در یک کاسه بزرگ، بره، گوشت گاو، تخم مرغ و خرده نان را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید. (دست بهترین کار است!) اضافه کردن پیاز، فلفل سبز، سیر، نمک، فلفل، زیره سبز، ریحان و دارچین. خوب مخلوط کنید، مطمئن شوید ادویه ها کاملا در میان مخلوط پخش می شوند.
- انتقال مخلوط را به یک تابه خمیر کمی گریس. پخت برای 1 1/2 ساعت، یا تا زمانی که پخته شده از طریق. از اجاق خارج شود و حدود 15 دقیقه بماند. پوره تازه، خرد شده را با پاشیدن بریزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 519 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 244 میلی گرم |
| سدیم | 260 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 43 گرم |