در این غذای فوق العاده سالم و سرشار از پروتئین و غنی از سبزیجات سرخ شده از هر نوع سوئیس استفاده کنید. با توفو، قارچ ها و کمی سس سویا، این یک دستور العمل گیاهی ساده و آسان و وگان برای یک وعده غذایی است. برای اینکه این دستور غذا را بدون گلوتن نیز بگذارید، سس سویا را حذف کنید یا از تاماری بدون گلوتن استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 میخک سیر، منگنز
- 1/2 بلوک 10 اونس یا شرکت توفو اضافی، تخلیه و فشرده شده است
- 1 قاشق سوپخوری سس سویا (یا تاماری بدون گلوتن)
- قارچ دکمه ای 6-8 قطعه
- 1 دسته بزرگ سوئیس، هر نوع خرد شده
- 1/2 قاشق چایخوری روغن کنجد
- 1/4 قاشق چایخوری نمک دریایی (یا به طعم)
- فلفل کایین (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ بر روی حرارت متوسط گرم کنید. فقط یک دقیقه یا دوبار سیر را اضافه کنید و آن را حرارت دهید تا کمی تیره شود. توفو خرد شده را اضافه کنید و آن را تا جایی که قهوهای مایل به زرد طلایی می شود، حرارت دهید و گاهی اوقات به صورت موقت متمرکز شوید.
هنگامی که تفتو تقریبا پخته شده است، یک چلپ چلوپ سس سویا را اضافه کنید، با هم بزنید تا خوب توفو را پوشانید، سپس قارچ ها را اضافه کنید.
برای یک دقیقه دیگر قارچ ها را با تفتو قهوه تزیین کنید و سپس بریزید.
ریزش با روغن کنجد، و هم بزنید، سپس کمی نمک دریا و یک تکه فلفل کایین بپاشید. مجاز Swiss chard را کمی کمی بپوشانید، تا کمی خرد شود اما هنوز هم مناقصه، به جای نرم.
تنوع، نکات آشپزی و پیشنهادات ارائه شده
- یک کاسه بخار از یک سوپ مااسو ساده می تواند به راحتی آن را ساده سرخ کرده.
- به جای این جفت کردن سرخ شده با برنج، کمی روغن کنجد و سس سویا را اضافه کنید و با نانهای آسیایی پخته کنید. رشته فرنگی برنج، نودل udon یا رشته فرنگی صواب را امتحان کنید.
- برای یک ضربه کوچکتر، یک لکه سس گرم اضافه کنید، مانند یک سس سیراکی آسیایی.
- هر یک از آنها را با کویینا و کنجد وینگرتت یا زنجبیل ژاپنی بریزید تا به سالاد کویینا الهام گرفته از آسیا تبدیل شود.
- نمی توانم سوئیس را پیدا کنم؟ آن را با کلم نپا امتحان کنید (شما نیاز به کمی طول پخت) و یا حتی سبزیجات چغندر.
- از آن دسته ساقه های سوئدی بریزید! علاوه بر اضافه کردن آنها به گلدان هر زمان که بعدا سوپ یا سبزیجات سبزی را تهیه کنید، میوه های سوئدی Chard نیز می توانند به یک ظرف پنیری برشته شوند. در اینجا چگونگی: دستور العمل سوپرمارکت سوپرمارکت سوپرمارکت سوپرمارکت
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 242 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 264 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 29 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 13 گرم |