هر کس از این دستور اصلی کیک زرد ساخته شده از ابتدا لذت ببرید. این بسیار شبیه آنچه که بریتانیا یک کیک اسفنجی با سوراخ و بافت شرکت می نامد. تعداد کمی از مردم می دانند که اصطلاح کیک زرد به طور کلی به یک کیک ساده ساخته شده از مخلوط کره، شکر، تخم مرغ و آرد اشاره دارد.
چه چیزی زرد کیک زرد دارد؟
کیک زرد توسط زرده تخم مرغ مورد استفاده در این دستور غذا رنگ است. هنگامی که یک کیک سفید درست می کنید، از سفید پوستان استفاده می کنید تا از رنگ زرد جلوگیری شود.
از کجا کیک آمد؟
من شرط می بندم که شما کلمه "کیک" را نمی دانید، به زمان وایکینگ ها، از واژه قدیمی کره "کاکا" اطلاق می شود.
نشانه های اولیه کیک از زمانی شروع می شود که رومی های باستان از خمیر نان با طعم کره، تخم مرغ و عسل استفاده می کردند. گفته می شود یکی از دسر های اولیه مانند کیک است.
انگلیسی ها همچنین شناخته شده کیک های پخته شده بودند که به نان شباهت داشتند. در ابتدا تفاوت بین نان و کیک شکل بود؛ کیکها صاف و دور بودند، در حالی که نان در کبابها بود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان آرد کیک
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 فنجان کره، نرم شده
- 1 قند شکر
- 3 تخم مرغ بزرگ، دمای اتاق
- 2 قاشق چای خوری وانیل
- 3/4 فنجان شیر
چگونه آن را بسازیم
کوره را به 350 درجه فارنهایت برسانید. روغن و آرد 2 کاسه کیک 9 اینچی.
در یک کاسه، آرد، پودر پخت و نمک را با یک سوزن مخلوط ترکیب کنید.
کره و شکر تا زمانیکه روشن شود. ضرب و شتم در تخم مرغ، یکی در یک زمان. اضافه کردن وانیل و مخلوط تا کاملا ترکیب می شود. آرد را با شیر کم کنید. پس از اضافه کردن مواد، خمیر باید صاف باشد. تقسیم بین 2 ظرف.
پخت 20 تا 25 دقیقه. 5 دقیقه در پانک خنک کن، سپس روی یک قفسه چرخانده و کاملا خنک می شود.
برای یک 9x13 ظرف: پخت در 350 درجه فارنهایت برای 30 تا 38 دقیقه.
یخبندان و آجیل:
شما احتمالا می خواهید کیک خود را با یک کرم خامه ای لعاب دهید. این دستورالعمل های سرما و یخ زدن را امتحان کنید:
- سرماخوردگی مورد علاقه همه: این یخ زدگی به اندازه یك یخ زدن یك قاشق چای نیست . این بیشتر شبیه یک کرم خرد شده کرم است. تنها تفاوت این است که هیچ خامه ای در این یخ پوشیده نیست.
- شکلات Fudge Frosting: من دوست دارم این دستور العمل به دلیل آن بسیار غنی است.
- Frosting پخت: این دستور العمل برای کیک های یخ زده به اندازه کافی برای پوشیدن تاپس ها و دو طرف کیک لایه ای 9 اینچ می باشد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 164 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 75 میلی گرم |
| سدیم | 184 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |