با استفاده از این نان یا بیسکویت ها و برگ های کاهو، ساندویچ را با این سالاد تخم مرغ طعم دار کنید. این سالاد تخم مرغ نیز برای غذاهای پرزدار گسترش می یابد. بعضی از آنها را روی یک کراکر و با یک خاویار کوچک، زیتون رسیده یا پر شده، پیاز قرمز و یا pimiento برای غذای خوشمزه بخورید.
مخلوط سالاد تخم مرغ بر روی یک پنیر کرم و بیسکویت چوی نشان داده شده است.
همچنین مشاهده کنید
سه راه برای ساخت کامل تخم مرغ سخت شده
آنچه شما نیاز دارید
- 8 تخم مرغ بزرگ
- 4 تا 5 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 2 تا 3 قاشق چای خوری خمیر دژون
- 2 قاشق چای خوری چیپس
- 1/4 فنجان کرفس (ریز خرد شده یا نازک برش خورده)
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- نمک تار (به طعم)
چگونه آن را بسازیم
- تخم مرغ را در یک کاسه قرار دهید؛ پوشش با آب سرد. پودر را روی حرارت قرار داده و آن را به یک جوش کامل تبدیل کنید.
- از گرما خارج شده و به مدت 18 تا 20 دقیقه در معرض پوشش قرار دهید. تخم مرغ را با آب سرد بشویید تا به اندازه کافی سرد شود.
- تخم مرغ را خرد کرده و بریزید و سپس در یک کاسه قرار دهید. چیپس خرد شده و کرفس را اضافه کنید. 2 قاشق چایخوری خردل و 4 قاشق غذاخوری سس مایونز را با هم مخلوط کنید.
- اضافه کردن خردل و سس مایونز در صورت دلخواه. فلفل را اضافه کنید و در نمک به طعم و مزه بریزید.
- برای ساندویچ یا اسباب بازی استفاده کنید یا به عنوان سالاد ناهار در برگ های کاهو استفاده کنید.
نکات و تغییرات
- به جای چیپس، پیاز قرمز ریز ریز خرد شده یا گل میخک را به سالاد تخم مرغ اضافه کنید.
- یک قاشق غذاخوری از جعفری تازه خرد شده ممکن است به سالاد تخم مرغ همراه با چیپس اضافه شود.
- برای زرده تخم مرغی مرطوب، زمان ایستاده را به حدود 15 دقیقه کاهش دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 130 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 155 میلی گرم |
| سدیم | 175 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |