"مزرعه شهری" ممکن است مانند یک oxymoron شبیه باشد، اما این مفهوم از غیر قابل تصور بودن به یک روند جامد در جنبش مواد غذایی محلی رفته است .
یک مزرعه شهری به سادگی یک مزرعه در یک محیط شهری است. به طور خاص، یک مزرعه شهری غذا را در یک منطقه شهری در سرزمین های سرزمینی، معمولا یک حیاط خلوت یا یک خالی خالی می کند، اما گاهی اوقات فضای نادیده گرفته شده مانند مدیای خیابان - که معمولا به تولید غذا اختصاص ندارد.
آنها اغلب در مناطق شهری یافت می شوند که برخی از سطح کاهش را تجربه کرده اند، جایی که فضای موجود و ارزان هستند.
مزرعه شهری در مقابل باغ بزرگ
پس چه مزرعه شهری یک مزرعه و نه یک باغ است؟ دو عامل تمایل به بازی دارند.
- بسیاری از مزارع شهری مزرعه اصطلاح را انتخاب می کنند، زیرا آنها حیوانات و همچنین گیاهان را تمیز می کنند. جوجه ها برای تخم مرغ و / یا گوشت، زنبور عسل برای عسل و کلوچه خرگوش برای گوشت و / یا خز یکی از رایج ترین عناصر حیوان خانگی دامداری است. بوقلمون ها، بز ها و حتی خوک ها نیز در مزارع شهری مطرح می شوند. فضای مورد نیاز برای گاو گوسفند یا گاو / گاو برای بسیاری از مزارع شهری بسیار مناسب است، اما برخی از مزارع حومه، دامداری های بزرگتری را می خورند.
- گاهی اوقات کشاورزان شهر خود را به عنوان مزارع به جای باغبان میشناسند، زیرا حتی اگر آنها هیچ دامداری نداشته باشند، بیشتر از خانوارهایی که مزرعه دارند، تغذیه می کنند. آنها یا به میزان قابل توجهی از مواد غذایی که آنها رشد می کنند را می فروشند یا اهدا می کنند.
چگونه می توان مزارع شهری را پیدا کرد
البته یک نفر می تواند یک جستجوی اینترنتی ساده را انجام دهد، اما بسیاری از مزارع شهری وب سایت ندارند. یک روش جایگزین این است که در بازار کشاورزان محلی نگاه کنید. برخی از مزارع شهری در بازارهایی قرار می گیرند که می توانند محصول خود را به فروش برسانند. یا در بازار کشاورزان بپرسید، زیرا بسیاری از افراد درگیر در جنبش مواد غذایی محلی درباره هر مزارع محلی می دانند.
چگونه یک مزرعه شهری را شروع کنیم
این ممکن است به نظر آشکار باشد، اما برای اولین بار شما به یک قطعه زمین نیاز دارید. شما همچنین می توانید اطمینان حاصل کنید که شما مجوز آن را دارید.
دوم، شما می خواهید خاک را آزمایش کنید. در برخی از مناطق شهری، خاک به اندازه کافی سمی است، بنابراین رشد مواد غذایی در آن بهترین ایده نیست. راههایی که در اطراف آن قرار دارد، ایجاد بستر های بزرگ و یا جایگزینی کامل خاک می باشد.
سوم، شما می خواهید اطمینان حاصل کنید که شما یک درک اولیه از باغبانی، یا کاشت، انتظار، و برداشت مواد غذایی که شما امیدوار به رشد است. داشتن یک طرح، با ترکیب یکساله و چند ساله و شاید حتی برخی درختان میوه، که آماده برداشتن به شیوه ای شلوغ است، بدترین ایده نیست.
مهمتر از همه، برای برقراری ارتباط با سایر کشاورزان شهر، در ایده آل خود در منطقه خود، حتی از دور، برای چشم انداز، مشاوره، و حمایت، بهترین کار را انجام دهید.