این ماکارونی و پنیر خوشمزه از عطر و طعم اضافی از سوسیس تند و انجیر و چاشنی Cajun می شود. یک وعده غذایی خانواده را با یک گوجه فرنگی سالاد و یا قطعه ای سرو کنید. به راحتی میتوانید از انواع دیگری از سوسیس دودی در این دستور غذا استفاده کنید، مانند سوسیس مرغ یا کوریو.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس چرخ های واگن یا سایر شکل های ماکارونی کوچک
- 1 تا 2 قاشق چای خوری روغن نباتی
- 12 تا 16 اونس سوسیس وحشی، نازک برش خورده
- 1/2 فلفل زرد سبز، خرد شده
- 6 تا 8 پیاز سبز، نازک برش خورده
- 2 گل میخک سیر، ریز ریز شده
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1/4 فنجان آرد
- 1 قاشق چای خوری
- چاشنی Cajun
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 2 1/3 فنجان شیر
- 3 فنجان پنیر فلفل قرمز (تقسیم شده)
چگونه آن را بسازیم
- اجاق گاز را به 350 درجه فارغ التحصیل کنید. یک ظرف پخت 2 قوطی را به راحتی روغن بگذارید.
- پاستا را در مسیر بسته بسته کنید. خوب در آب آشامیدنی تخلیه کنید و آب گرم را بشویید. کنار گذاشتن
- در یک کباب کردن با گراز متوسط با روغن کافی برای پوشاندن پایین، سوسیس را با فلفل بپزید تا کمی فلفل قرمز و فلفل نرم شود. پیاز سبز و سیر را اضافه کنید و حدود 2 دقیقه طول بکشد.
- مخلوط سوسیس را به یک بشقاب یا کاسه بریزید. کره را به یک تابه اضافه کنید و گرمای متوسط را تا زمانیکه ذوب و فوم گرم کنید گرم کنید. آرد اضافه کنید و هم بزنید تا صاف کنید. کوک کنید، 2 دقیقه با هم مخلوط کنید. چاشنی کادو و فلفل را اضافه کنید. به تدریج شیر را هم بزنید و طبخ کنید، تا زمانیکه ضخیم شده و شیب دار شوید، هم زدن.
- 2 فنجان پنیر اضافه کنید و آنرا بپزد تا زمانی که ذوب شود. قاشق را به ظرف پخت آماده کنید.
- بالا با پنیر پنیر چدور باقی بمانید و برای 20 تا 25 دقیقه پخت، تا زمانی که شامپانی و پنیر ذوب شوند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 532 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 64 میلی گرم |
| سدیم | 689 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 53 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 18 گرم |