این اسکواش پر شده پخته یک جایگزین خوشمزه برای اسکواش شیرین است و آماده سازی آسان است. گوشت گاو به راحتی با گوجه فرنگی و نکات دارچین چاشنی دارد.
اسکواش پر شده را با یک سالاد یا برنج بریزید. سیب زمینی پخته شده را می توان در همان اجاق همراه با اسکواش پخته.
نکات متخصص را در زیر دستورالعمل نسخه Tex-Mex با لوبیا سیاه، ذرت و پودر چیپس مشاهده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 متوسط
- اسکواش بلوط
- 1 کیلو گوشت گاو گوشت گاو خوری، گرد یا چاک
- 1/4 فنجان فلفل قرمز یا سبز خرد شده
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- فلفل دلمه ای
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 میوه (14.5 اونس) گوجه فرنگی را خرد کرده و تخلیه می کند
- 1 قاشق غذاخوری خرد شده جعفری
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین، اختیاری
چگونه آن را بسازیم
- خط پانل پخت 9 تا 13 سانتیمتر با فویل؛ فویل یا اسپری را با روغن زیتون نانسیتیک یا اسپری پخت و پز به سرعت فریز کنید . بخاری گرم به 350 درجه فارنهایت
- تخم مرغ را به مدت نصف بریزید و دانه ها را بریزید. اسپری برش را با اسپری روغن زیتون یا اسپری پخت و پز نانسیتیکس بپوشانید و روی فویل بریزید و به سمت پایین بریزید. حدود 1/2 اینچ آب را به پان اضافه کنید و سپس فویل را پوشش دهید. پخت برای 45 تا 55 دقیقه، یا تا زمانی که مناقصه.
- در یک کاسه بزرگ با گرمای متوسط، گوشت گاو زمین را با فلفل و پیاز تکان دهید، تا زمانی که گوشت گاو دیگر صورتی نیست و سبزیجات منصفانه است. تخلیه و دور انداختن بیش از حد ممنوع. در صورت استفاده، فلفل، نمک، گوجه فرنگی، جعفری و دارچین را اضافه کنید. کوک کردن، تکان دادن، تا گرم و شیب دار.
- مخلوط گوشت گاو و گوجه فرنگی زمین را به پوسته های اسکواش بریزید. شکلات پر شده را در تابه پخت کنید.
- پخت در اجاق گاز پیش گرم برای حدود 20 تا 25 دقیقه، یا تا گرم.
نکات کارشناس
- پنیر خام شیرین خرد شده خرد شده یا پنیر چردر جک را تا حدود 5 دقیقه قبل از انجام آن به شکلات خرد شده اضافه کنید.
- اسکواش بلوط تگزاس مکزیک : گوشت گاو زمین را به 1/2 پوند کاهش دهید؛ قهوه ای گوشت گاو، پیاز و فلفل را هم بزنید و سپس 1 میوه (15 اونس) از دانه های سیاه خشک و 1 می توانید (12 اونس) دانه ذرت خشک کنید. فصل را با نمک و فلفل و 1 و 1/2 قاشق چای خوری پودر چیپس. گوجه فرنگی را اضافه کنید دارچین را از بین ببرید و در صورت تمایل جعفری را با سیب زمینی جایگزین کنید. مقداری کیک را بپزید و پخت کنید. با چغندر کوچک، فلفل جگر یا یک ترکیب مکزیکی از پنیرها، حدود 5 دقیقه قبل از انجام آن، به بالا برسید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
اسکواش بلوط با گوشت گوساله و گوشت گاو
چگونه به اسکواش قرمز سوپ گوجه فرنگی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 298 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 101 میلی گرم |
| سدیم | 107 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 34 گرم |