این یک شامپانزه اسپاگتی شامل آب اضافی است که پاستا آن را به عنوان آشپزی جذب می کند. این یک شام ساده یک گلدان و یک غذای خانواده خوشمزه و رضایت بخش است. این واقعیت که اسپاگتی در همان گلدان با مخلوط سس آشپزی می کند بدین معنی است که ظرف ها و ظروف کمتر و تمیز کردن کمتر وجود دارد، پاداش خوش آمدید زمانی که شما یک برنامه مشغول است. و بدون نیاز به تمیز کردن ماکارونی وجود ندارد!
شما می توانید مواد تشکیل دهنده را متناسب با سلیقه خود تغییر دهید. حدود 1/2 فنجان فلفل زده شده را به گلدان و پیاز و سیر اضافه کنید. قارچ ها یک گزینه عالی نیز هستند. یا اگر احساس کمی دودلی داشته باشید، یک هویج شل شده یا کدو سبز کوچک را اضافه کنید. بچه ها سبزی های اضافی در سس را متوجه نمی شوند. و با مقدار زیادی سبزیجات در سس، شما حتی می توانید گوشت را از بین ببرید.
برای یک سس گوشتی اضافی، از 1 تا 1 و نیم کیلو گوشت گاو زمین استفاده کنید. سوسیس ایتالیایی یک جایگزین مناسب برای گوشت گاو است، یا از بخشی از کالباس ایتالیایی استفاده می شود که از گوشت گاو گرفته شده است. اگر ترجیح می دهید گوشت قرمز خود را محدود کنید، بوقلمون زمستانی یک امکان دیگر است.
اگر شما اسپاگتی خود را در سمت تند بخورید، فلفل کایین را افزایش دهید، یا 1/2 قاشق چای خوری را به 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده اضافه کنید.
اسپاگتی را با تکه های نان تست تند و سالاد می برید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق بکر
- گوشت گاو زمین 3/4 پوند
- 1 پیاز کوچک
- 2 میخک سیر
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل کایین
- 1 قاشق چای خوری ریحان خشک (یا 1 قاشق غذا خوری تازه)
- 1/2 قاشق چای خوری پونه خشک شده
- 2 فنجان آب
- 1/1 فنجان سس مینارا (یا سس ماکارونی مورد علاقه خود را)
- 3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
- 12 اونس اسپاگتیو نازک (خشک، نوشابه، شکسته به سهم)
- نمک کوشر و فلفل سیاه (به طعم)
- 1 فنجان پنیر پارمسان
چگونه آن را بسازیم
- روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ و یا کوره هلندی روی حرارت متوسط حرارت دهید. مخلوط گوشت گاو زمین را به گلدان ببرید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه بپزد، اغلب با هم مخلوط کنید.
- در همین حال، پیاز و سیر را پوست کن. پیاز ریز را بریزید و سیر را بریزید. پیاز و سیر را به گوشت گاو زمین اضافه کنید. ادامه دهید تا زمانی که پیاز شفاف است و گوشت گاو دیگر صورتی نخواهد بود. تخلیه و دفع چربی اضافی. فلفل کایین، ریحان و پونه را اضافه کنید. مخلوط کنید.
- برای مخلوط گوشت گاو، 2 فنجان آب، سس اسپاگتی یا مارینارا، رب گوجه فرنگی و اسپاگتی تهیه نشده اضافه کنید. به جوش آوردن، اغلب تکان می خورند. کاهش گرما به حد متوسط و بطری حدود 12 تا 15 دقیقه و یا تا زمانی که اسپاگتی فقط منحصر به فرد و بیشتر مایعات جذب شده است.
- خاموش کردن گرما و پانل را پوشش دهید. اجازه دهید اسپاگتی 5 دقیقه بماند
- اسپاگتی را طعم کنید و با نمک و فلفل را طعم دهید.
- اسپاگتی را با پنیر پارمسان پاشید و پنیر پارمسان را در جدول اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 567 |
| چربی کل | 21 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 96 میلی گرم |
| سدیم | 994 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 50 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 43 گرم |