این دستورالعمل برای برنج سرخ شده از تخم مرغ توسط یک خواننده ارائه شده است. خدمت 4 - 5 به عنوان ظرف جانبی.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 تخم مرغ
- 2 قاشق چایخوری روغن کنجد آسیا
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 3 فنجان برنج پخته شده (200 گرم، 7 اونس وزن خشک قبل از پخت و پز)
- 100 گرم / 4 اونس نخود یخ زده (متفرق شده)
- 4 پیاز پیاز (پیاز سبز)، ریز خرد شده
- 100 گرم / 4 اونس جوانه لوبیا
- 1 تا 2 قاشق چایخوری سس سویا
- فلفل سفید زمستانه، به مزه
چگونه آن را بسازیم
1. تخم مرغ و روغن کنجد را در یک کاسه کوچک بگذارید.
2. روغن گیاهی را در یک ظرف پخت بزرگ گرم کنید. هنگامی که روغن مشکوک و تقریبا سیگار کشیدن را اضافه کنید، برنج را به مدت 3 تا 4 دقیقه با هم مخلوط کنید تا کاملا از طریق آن گرم شود.
3. نخود فرنگی، پیاز بهاره و جوانه های لوبیا اضافه کنید . تقریبا 3 دقیقه را بچرخانید، به طور مداوم برنج را عوض کنید.
4. خوب سس سویا و فلفل را خوب بخورید و سپس به سمت یک تانک فشار دهید.
تخم مرغ مورد ضرب و شتم را در طرف دیگر تان ریخته و حدود 10 ثانیه به مدت 10 دقیقه قرار دهید.
6. با استفاده از یک چپستیک ، آن را به هم بزنید تا تخم مرغ را بشویید و سپس برنج بریزید. برای یک دقیقه بیشتر بخورید و خدمت کنید.
یادداشت های کوک: به راحتی می توانید افزودنی هایی از قبیل خرچنگ یا نخود پخته را اضافه کنید.
این دستورالعمل توسط یک خواننده "Mama Choo Cha" ارسال شد.
بیشتر دستور العمل های برنج سرخ شده
فایل اصلی چینی دستورالعمل
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 532 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 42 میلی گرم |
| سدیم | 126 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 98 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |