در مورد یک کوکتل روز سنت پاتریک فراموش نشدنی ، این است. این دستور غذا از کرم ایرلندی بیلی می آید و در اصل برای استفاده از لیکور طعم دار نعناع و شکلات خود در نظر گرفته شده بود. به نظر می رسد که این محصول یک محصول کوتاه مدت بود، اما بطری قابل اطمینان Bailey فقط خوب عمل می کند.
برای خنثی کردن این طعم، می توانید 1/4 اونس از شربت شکلات نعناع اضافه کنید . کرم ایرلندی با قهوه یخی و همچنین ژلاتو طعم گینس مخلوط شده است. تمام نوشیدنی ها با یک کاسه اسپرسو، کیک خرد شده و نعناع تازه به پایان می رسد. این یک نوشیدنی واقعا شیرین دسر است و چیزی کاملا منحصر به فرد است.
اگر شما نمیتوانید گینس ژلاتو را پیدا کنید یا آن را بسازید، بستنی قهوه یک جایگزین خوب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 اونس
- Baileys Irish Cream (با اشاره از شکلات نعنا)
- 1 اونس قهوه یخ زده
- 1 فنجان یخ (خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری اسپرسو
- 2 قاشق گینس
- ژلاتو
- گلابی: 1
- نخ ریسی
- چاشنی زدن:
- خامه زده شده
چگونه آن را بسازیم
- اضافه کردن Baileys، قهوه یخی و گینس ژلاتو به مخلوط کن.
- مخلوط کردن با یخ چیپ تا زمانی که صاف باشد.
- پور را به یک کوپه سرد، طوفان، یا شیشه ی یخ بزنید.
- بالا با اسپرسو، نخ شکسته و کرم خرد شده.
(Recipe Courtesy: Cream Irish Bailey)
درباره آن گینس ژلاتو
Gelato اغلب به عنوان یک بستنی ایتالیایی توصیف می شود. با این حال، gelato اغلب دارای طعم مشخص و شدیدتر و بافت متفاوت از بستنی است که شما ممکن است مورد استفاده قرار گیرد.
ژلاتو نرم و خامه ای است زیرا دارای شکر و هوا کمتر است که کریستال های یخ کمتری تولید می کند.
پیدا کردن گینس ژلاتو آسان نیست، هر چند که عطر و طعم است که برخی از مغازه های ژلاتو از زمان به زمان بازی. در بیشتر موارد، شما آن را آسان تر خواهید ساخت. گرفتن این است که شما نیاز به یک بستنی یا ژلاتو ساز .
این ممکن است برای افراد معمولی که فقط میخواهند یک کوکتل یخ زده بزرگ را شیرجه بزنند، بدون هیچ زحمتی باشد. به همین دلیل توصیه می کنم که یخچال (یا حتی شکلات) بستنی را در دستور العمل ایرلندی بیلی بیلی بگذارید. شما همیشه می توانید گندم را به مخلوط کن تهیه کنید.
اگر میخواهید دست خود را در ساخت گینه گلو یا بستنی خود آزمایش کنید، نسبتا آسان است. برای یک ژلاتو، شما می خواهید از یک بستنی استفاده کنید که همچنین دارای تنظیم ژلاتو است زیرا ژلاتو با سرعت آهسته تر تبدیل می شود. همچنین دستورالعمل های ژلاتو تمایل دارند کرم را از دست بدهند و بر شیر تمرکز کنند، بنابراین دستورالعمل پایه خود را بر اساس آن انتخاب کنید.
این که آیا شما ژلاتو یا بستنی را تولید می کنید، گرفتن عطر و طعم گینس به آن آسان است. برای اکثر دستور العمل های بستنی استاندارد، شما می توانید به سادگی 1 تا 1/2 فنجان خالص اضافه کنید. ممکن است مجبور شوید چند تنظیم را بسته به دستور شما انجام دهید، اما این یک فرمول خوب برای شروع است.
Cuisinart Ice Cream و Gelato Maker را در آمازون خریداری کنید