کولا در واقع یک ماریناد عالی، به ویژه برای گوشت گاو، و مخصوصا برای پستانداران می دهد. اسید در کولا گوشت را خنثی می کند و شیرین آن عطر و طعم را اضافه می کند. این مارینادس گرد و غبار که با یک سیر کوچک، برخی از روغن برای تعادل اسید و برخی از سس Worcestershire برای عطر و طعم اضافی و شما یک ماریناد میوه بزرگ دودی است .
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قوطی کولا 8 اونس (نه رژیم غذایی)
- 1/4 فنجان
- روغن زیتون
- 1/4 فنجان سس Worcestershire
- 3 میخک سیر (منگنز)
- 1 قاشق غذاخوری نمک
چگونه آن را بسازیم
1. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کرده و مخلوط کنید تا محلول کاملا حل شود این به اندازه کافی ماریناد برای یک جوش کوچک ساخته می شود، بنابراین ممکن است نیاز به دوش گرفتن دستور غذا باشد. جای گردن را در یک ظرف عمیق بزرگ قرار دهید. پوشش پودر زرده تخم مرغ و یخ زده را به مدت 12 ساعت پوشش دهید.
2. اگر زعفران را قبل از زمان نگه دارید، ظرف یک هفته پس از آماده سازی در ظرف یخچال قرار دهید. قبل از استفاده، اجازه دهید مینای دندان دمای اتاق را حداقل 20 دقیقه بگذارد.