یک ماریناد طعم دهنده می تواند پوست شما را در بالای سر بگذارد
برای به دست آوردن بیشتر از یک جوش دودی، شما می خواهید طعم را لایه بندی کنید و اولین گام انتخاب ماریناد خوب است. با مارینگ کردن پوست ، شما عطر و طعم را اضافه می کنید و در عین حال هم مرطوب می شوید. برای کمک به شما در پیدا کردن بهترین ماریناد برای پوست خود، ما قصد داریم به کشف محبوب ترین دستور العمل که مطمئنا تحت تاثیر قرار دادن.
4 نکات ضروری برای جور کردن انگشت شما
یک ماریانیدار بزاق خوب باید دوز سالم اسید داشته باشد. این می تواند هر چیزی از سرکه به شراب به آب مرکبات است. عنصر اسیدی این ماریناده ها طعم ها را به گوشت حمل می کند، بیشتر از آنچه می توانید ببینید. اسید همچنین فیبرهای سختی پررنگ را خراب می کند، و به آن کمک می کند تا آن را تا حد ممکن منحصر به فرد کند.
بر روی مارینیت خود را برای بیش از یک ساعت در هر پوند، اما نه بیش از دو ساعت در هر پوند، برنامه ریزی کنید. اکثر جراحت نیاز به ماموریت شبانه دارد، بنابراین برنامه ریزی کنید.
از آنجا که پستان یک برش بزرگ گوشت است، یک کیسه یکپایانه یک گالن این فریب را انجام نخواهد داد. یک ظرف بزرگ پخت یا یک گلدان غیر واکنشی (غیر فلزی) را برای نگه داشتن پوست و ماریناد سعی کنید.
همچنین مهم است که ماریناد به سطح کل پوست برسد. به همین دلیل، بهتر است که به طور مرتب بر روی ماریناد قرار دهید تا بتوانید آن را به طور مساوی پوشانید.
01 از 10
Marinade برنزه شبانه شبانهcookbookman17 / فلیکر این ماریناد پنیر طعم دهنده با استفاده از شراب قرمز به عنوان اسید برای مرطوب کردن گوشت است. این یک ترکیب عالی است، زیرا طعم های شاداب از یک شراب قرمز خوب به عطر و طعم گوشتی از گردن اضافه می شود. آن را همراه با خردل، تکه تکه، کاین، پیاز و سیر قرار دهید و در وعده غذای عالی قرار دارید.
در حالی که میتوانید از شراب پخت و پز قرمز استفاده کنید، این بهترین انتخاب شما نیست. با این حال، اگر شما انجام دهید، مطمئن شوید که نمک را در ماریناد از بین ببرید زیرا شراب تهیه شده در حال حاضر حاوی مقدار زیادی از آن است.
02 از 10
بهترین شگفت انگیز مارینات پستانسرکه شراب سرکه به عنوان اسید در این ماریناد ساده ساده بارور می شود. بر این اساس، سس Worcestershire برای عطر و طعم اضافی گوشتی و شکر قهوه ای برای شیرینی اضافه می کند.
بقیه دستور غذا نیاز به مواد تشکیل دهنده مشترک، از جمله سیر، روغن زیتون، پاپریکا، نمک و فلفل. اگر شما به دنبال یک ماریناد است که پر از طعم است و به شما می دهد بهترین شانس برای ایجاد کلوچه کبابی کامل، این دستور شما نیاز دارید.
03 از 10
Marinade پستان دودیsweetyedie / twenty20 این ممکن است شما را شگفت زده کند، اما کولا به خصوص برای گوشت گاو و بریز، یک مارینادای فوق العاده می سازد. کولا مقدار زیادی اسید را برای تمیز کردن گوشت می دهد و همچنین یک طعم خوب و شیرین را اضافه می کند.
شما همچنین خوشحال خواهید بود که بدانید که این دستور غذا فقط پنج عنصر نیاز دارد. فراتر از کولا، شما نیاز به روغن زیتون، سس سس و سس وستر سیشری و نمک است. این فوق العاده آسان و مناسب برای سیگاری است. این جوش دارای تعادل طعم است که دهان هر فرد را آبیاری می کند.
04 از 10
ماریناد پیتزا آسانماریناد پیتزا آسان. جان مددن / گتی ایماژ دستور العمل که فقط به همان اندازه آسان است، اما نه شیرین، این ماریناد پنبه به شراب قرمز برای اسید بازمی گردد. از میان پنج عنصر آن، شما سس سویا، یک ساقه از کرفس و چند قاشق سیر نیاز خواهید داشت.
زیبایی اینجا واقعا سادگی است. همانطور که مارینادهای گردو، شراب به گوشت نفوذ می کند، آن را تمیز و طعم آن را به عنوان عمیق تر می رود. کنتراست طعم دهنده از سویا و سبزیجات عمق بیشتری را به طعم گوشت اضافه می کند و سبب ایجاد یک عطر و طعم پیچیده می شود.
05 از 10
ماریناد گینسStockFood / گتی ایماژ این یک ماریناد غنی و خوش طعم است که عطر و طعم کلاسیک را به پوست می دهد. اگر تا به حال شادی پخت و پز را با گینس استوت ندیده اید، شانس شما این است.
آبجو اسیدی است و طعم های غنی آن را به گوشت حمل می کند. هنگامی که با طعم های سیر، پیاز، گل صد تومانی و خردل ترکیب می شود، این مشخصات طعم کامل گوشت گاو است. برای کل پستان ، شما احتمالا می خواهید این دستور غذا را دو برابر کنید.
06 از 10
Marinade مکزیکیاگر میخواهید عطر و طعم خاص خود را برای جگر دودی خود اضافه کنید، این یک ماریناد بزرگ است که از آن شروع می شود. نه تنها قدرت سرکه (هر دو سیب سفید و سیب) را به وجود می آورد، بلکه قهوه ای، زیره سبز و آب لیمو را اضافه می کند تا عطر و طعم لاتین آن را به ارمغان بیاورد.
این ماریناد بسیار خوشمزه است و حتی توصیه می شود آن را ذخیره کنید. شما می توانید آن را گرم و آن را بر روی پستان پخته شده و یا آن را برای دادن یک ظرف جانبی از برنج یک ضربه از عطر و طعم استفاده کنید.
07 از 10
ماریناد بوربنهر نوع الکل مناسب برای یک ماریناد است. الکل به داخل گوشت عمیق می کشد و طعم آن را می دهد. این دستور العمل ماریناد کاملا با پستان کار می کند، زیرا دارای تمام طعم هایی است که برای گوشت گاو می خواهید.
بوربون به عطر و طعم نیش می زند، در حالی که سس خردل و Worcestershire آن عطر و طعم گوشتی بزرگ را. اضافه کردن قهوه قهوه با شیرینی که می خواهید با کباب کباب می خواهید، به ارمغان می آورد. این یک ماریناد ضخیم است، بنابراین آن را بر روی سطح قرار دهید، آن را پیچ و تاب کنید، و اجازه دهید سحر و جادو اتفاق می افتد.
08 از 10
ماریناد سیر پخته شدهکریستین شیمیدوفر / گتی ایماژ این یکی از بهترین مارینادهای برای هر نوع گوشت گاو است . به طور خاص برای برس خوب، ماریناد دارای طعم سیر قوی، اما نه غلط است. سیر بو داده است، که به آن یک پایه طعم دودی بزرگ را حتی قبل از اینکه گردن به سیگاری برسد، به آن می دهد.
ماریناد اسیدش را از آب پرتقال دریافت می کند، که به پوست کمک می کند طعم شیرین داشته باشد. هرچند نگران نباشید مثل نارنگی ها مزه کنید. در طول مدت دود طولانی، عطر و طعم نارنجی به نقطه ای که می توانید آن را به سختی طعم آن.
09 از 10
آیشیوت مارینادعنصر کلیدی در این ماریناد، خمیر آهکی است که یک غذای محبوب در غذاهای مکزیکی است. این می تواند در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی پیدا شود یا شما می توانید آن را از ابتدا با چند ادویه جات ترشح کنید.
خمیر آهویوت این ماریناد را طعم خوبی در جنوب غربی می دهد. سرکه شراب سرکه به عنوان اسید و زیره، سیر و فلفل قرمز خرد شده عمل می کند تا عطر و طعم جذاب خود را با یک دودستگی طبیعی ایجاد کند. برای یک کباب کباب واقعا منحصر به فرد، این یکی است که شما نمی خواهید به دست.
10 از 10
Marinade Sangriaماریناد پودر کوتاه بریده. nicolesy / گتی ایماژ برای جالب ترین جوش دودی، این ماریناد سنگری را امتحان کنید. این پانچ شراب محبوب را شامل می شود و شامل یک شراب Zinfandel با اشاره از پرتقال از سه ثانیه و نیش تازه است. برای مقابله با این طعم ها، شما سیر، پیاز و چیلی را اضافه خواهید کرد.
این دستور العمل فوق العاده است که نیاز به یک ترشی کوچکتر از اکثر دارد. اگر فقط چند ساعت قبل از اینکه انگشتان نیاز به سیگاری داشته باشید، این یک گزینه سریع است و مطمئنا خسته کننده نیست.