هنگام کباب کردن سبزیجات سرخ شده و توفو، از این دستور العمل گیاهخواری و وگان نترسید. همه چیزهایی که واقعا برای خوردن غذای گیاهی در کباب نیاز دارید، یک غذای ساده (در این مورد، پانسمان ایتالیایی خریداری شده در فروشگاه)، برخی از توفو و سبزیجات فشرده - سیب زمینی، قارچ، پیاز، اسکواش تابستانی، گوجه فرنگی گیلاس و واقعا هر چیزی که دوست داری
برخی از سموم ایتالیایی خریداری شده حاوی پنیر هستند، بنابراین اگر میخواهید این وگان را دوست بدارید، به دنبال برچسب آن باشید.
بیشتر دستور العمل های کباب غواصی را مشاهده کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بسته بسته بندی شده یا شرکت توفو فوق العاده (به خوبی فشرده شده و به مکعب های 1 اینچ خرد شده)
- برای سبزیجات:
- 1 قارچ خوراکی (ضخامت 1 اینچ)
- 8 قارچ (نصف خرد شده)
- 1 فلفل زرد سبز (به قطعه خرد شده)
- 3/4 فنجان سس سالاد ایتالیایی
- 1 پیاز شیرین یا بنفش (به شدت خرد شده)
- نمک تار (یا طعم)
- فلفل دلمه ای (یا به طعم)
چگونه آن را بسازیم
- اول، توفو خود را آماده کنید. همانند بسیاری از دستور العمل های تافو، اگر اولین نفری باشید که توفو را فشار می دهید بهتر است آن را طعم بخورید. مطمئن نیستید که چگونه این کار را درست انجام دهید؟ این راهنمای آسان به گام به گام در مورد نحوه فشار دادن توفو را ببینید.
- توفو خود را به مکعب های 1 اینچ بریزید.
- توفو و سبزیجات را در یک کیسه پلاستیکی کم عمق یا کیسه ای مخلوط کنید. پوشش را با سس سالاد پوشانده و اجازه می دهد حداقل یک ساعت آن را جرعه بزنید. یک شب بهتر است
- ترفندهای گوجه فرنگی و سبزیجات را روی سرکه های پیش از خیس کردن و فصل به آرامی با نمک و فلفل.
- محل قرارگرفتن در کوره گرم را برای 5-6 دقیقه، یک بار بچرخانید، تا زمانی که سبزیجات پخته شده و توفو به رنگ قهوه ای است.
- نکته: اگر شما جدید برای کباب کردن توفو هستید، از این صفحه نکات سریع در مورد چگونگی کباب کردن توفو به عنوان آن چیزی کمی متفاوت از گوشت گوشت استفاده کنید.
همچنین ببینید:
این دستور غذای گیاهی و تافو را دوست دارید؟ در اینجا چند چیز باور نکردنی که می توانید با توفو انجام دهید: