این یک چوب پاپ کورن است! پاپ کورن کارامیل طعم دار به توپ ها شکل می گیرد و برای چوب بچه ها در تمام سنین استفاده می شود. کارامل در این پاپ کورن نرم و جو دوتایی باقی می ماند، بنابراین شما مجبور نیستید در مورد پاپ کورن در مورد این پاپ ها بیش از حد سخت یا تند و زننده نگران باشید. شما همیشه می توانید خلاق و اضافه کردن مخلوط دیگر به پاپ کورن، مانند آجیل، میوه خشک، و یا آب نبات مورد علاقه خود را اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 12 فنجان پاپ کورن (حدود یک کیسه 3 اونس)
- 1/2 فنجان سبوس ذرت
- 1/4 فنجان شکر قهوه ای (بسته بندی شده)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 4 قاشق غذاخوری / 2 اونس کره
- 7 اونس شیر شیر تغلیظ شده است
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
چگونه آن را بسازیم
1. اسپری یک کاسه بزرگ با اسپری پخت و پز نانسیتیک و پاپ کورن بریده شده در کاسه قرار دهید.
2. در یک کاسه متوسط، شربت ذرت، شکر قهوه ای، نمک و کره را ترکیب کنید. مخلوط کردن تا زمانی که کره و قند ذوب شود، سپس شیر تغلیظ شده اضافه کنید. مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید، اغلب با هم مخلوط کنید و دماسنج آب نبات را وارد کنید.
3. ادامه دهید تا آب نبات را طبخ بگذارید، تا زمانی که درجه حرارت 230 درجه فارنهایت (43 درجه سانتیگراد) بر روی دماسنج آب نبات برسد .
4. هنگامی که در دمای مناسب، پان را از گرما برداشته و کارامل داغ را بر روی ذرت بو داده بریزید. مخلوط کنيد تا پاپ کورن کاملا در کارامل پوشيده شود.
5. پاپ کورن را برای چند دقیقه خنک کنید، تا زمانی که به اندازه کافی خنک باشد، به راحتی آن را مرتب نگه دارید، اما هنوز به اندازه کافی برای قالب سازی گرم است.
6. دست های خود را کاملا مرطوب کنید و چند شمع پاپ کورن کارامل را بردارید. آن را بین دست نخورده ها فشار دهید تا یک گرد، توپ جمع و جور با هم نگه داشته شود. در بالای توپ پاپ کورن یک سره قرار دهید.
7. ادامه پاپ کورن را به توپ بسپارید تا تمام پاپ کورن مورد استفاده قرار گیرد. اگر دستهایتان چسبناک شوند، آنها را مجددا مرطوب کنید.
8. اگر شما آنها را خدمت نکنید، پاپ کورن را به صورت انفرادی با کاغذ بسته بندی شده یا کاغذ موم باز کنید و آنها را در یک ظروف محفوظ در دمای اتاق ذخیره کنید.