یک گلدان سبز زرد که در میان کلاس آن منحصر به فرد است
"جادوگر لیکور" Strega یک لیکور گیاهی قدیمی از ایتالیا است که عطر و طعم منحصر به فرد و رنگ متمایز رنگ زرد دارد. همانند بسیاری از لیکورهای هضم کننده، دستور غذا یک راز است، اما ما چندین ماده را می شناسیم و در میان آنها از جمله زعفران، نعناع و توت فرنگی است.
Strega یک لیکور بسیار محبوب است که می تواند به تنهایی و یا در انواع کوکتل لذت ببرد. مطمئنا یک روح دمیده شده است که هر متخصص تغذیه و کوکتل باید در برخی موارد از آن آگاه باشد و طعم آن را داشته باشد.
استکرا لیکر چیست؟
Strega (Liquore Strega) یک لیمو ایتالیایی است که از سال 1860 در Benevento ایتالیا تولید شده است. اغلب در مقایسه با زرد Chartreuse در هر دو نگاه و طعم و مزه است. شما طعم گیاهی Strega را خواهید دید که نرم تر و کمی شیرین تر باشد.
دستور العمل اختصاصی لیکر ترکیبی از 70 گیاه و ادویه جات است که شامل دارچین سیلان، ارنست فلورنتین، منیزیم آپنن ایتالیایی، نعناع Samnite، رازیانه و زعفران است. زعفران کلید رنگ زرد امضای Strega است و مرکز توجه را با نعناع و گوشت خوک به عنوان طعم دهنده ترین ترکیبات گیاهی به اشتراک می گذارد.
Strega در بشکه های خاکستری سالم است تا طعم و طعم های مختلف را با هم ترکیب کند.
جزئیات Strega
- لیگور گیاهی گیاهی ایتالیایی تولید شده توسط Strega Alberti از رم، ایتالیا.
- 40٪ الکل حجم (80 مدرک)
- بازپرداخت برای حدود 35 / 750ml بطری
- به وب سایت Strega مراجعه کنید
بیشتر لیمو Strega
Strega Alberti همچنین سایر لیکورها را تولید می کند.
در میان آنها دو نفر از فرمول اصلی Strega به عنوان پایه استفاده می کنند:
- Strega Riserva - این بطری مخصوص استکرا لیکر با زمان کمی در بشکه است. پیری اضافی عطر و طعم را به طور قابل توجهی عمیق تر می کند، در حالی که نرمی آن را ملایم می کند. 40٪ ABV (80 proof)، حدود 50 دلار
- کرم Strega - شیر تازه با Strega ترکیب شده است تا عطر و طعم را تسهیل کند و طعم نرمی ایجاد کند. 17٪ ABV (اثبات 34)، حدود 20 دلار است
آمار جالب Strega
Strega کلمه ایتالیایی برای "جادوگر" است و لیکور گاهی اوقات به عنوان جادوگر لیکور شناخته می شود . نام مناسب است زیرا شهر Benevento که در آن ساخته شده است به مدت طولانی در نظر گرفته شده است شهر جادوگران . فولکلور می گوید که این مکان جادویی برای جادوگران جهان است. در سراسر شهر، می توانید بسیاری از محصولات strega از جمله آب نبات که استفاده از لیکور را پیدا کنید.
لیکرر اغلب در فرهنگ پاپ ظاهر می شود . اغلب نوشیدنی های انتخابی برای شخصیت های ایتالیایی در فیلم ها، تلویزیون ها و ادبیات است.
لذت بردن از Strega در کوکتل
Strega یک گوجه فرنگی است که بعد از وعده غذا جذب می شود و معمولا به صورت مستقیم یا بر روی صخره ها سرو می شود. همچنین می توان در انواع کوکتل ها استفاده کرد. مطمئن شوید Strega را با هر دو قهوه و لیموناد (البته به همان نوشیدنی) متقاعد کنید، زیرا این دو بهترین جفت برای این لیکور هستند.
- قهوه ایتالیایی - با قهوه سیاه
- جادوگر هانت - با اسکوک، ورمو، و لیموناد
کوکتل به نام مکبوت شماره 2 یک دستور دیگر است که باید امتحان کنید. این به سادگی یک اونس Strega با 1 1/2 اونس Drambuie و به یک شیشه کوکتل تقلیل می یابد . این شگفت انگیز در سادگی آن است.
Strega همچنین می تواند به عنوان یک جایگزین برای زرد Chartreuse در کوکتل ها استفاده می شود ، هر چند تفاوت معنی داری در طعم وجود دارد.
این به ویژه در جنبه نعناع ظاهر می شود.
اگر می خواهید، Strega را روی بستنی یا کاسه میوه بگذارید. این یک پایه شربت افسانه است و می تواند با غذاهای مختلف زوج و در بیش از یا در محصولات پخته شود.