آبجوهای طعمدار را که می توانید در نوار خود ذخیره کنید، کاوش کنید
لیکور ها برای استفاده از کوکتل های ما از پیچ و خم طعم استفاده می شود، از میوه ها به گیاهان و ادویه جات، و همه چیز در میان. همانطور که شما کشف دستور العمل های کوکتل را می بینید، بسیاری از آنها نیاز به حداقل یک لیکیور دارند . این ارواح تقطیر بخشی حیاتی از مخلوط کردن نوشیدنی ها هستند و بسیاری از آنها به یک نوار به خوبی ذخیره می شوند.
نام های تجاری مثل بنیدکتین، کامپری، کوینترو و درامبویی، مناظر مشترک در بسیاری از میله ها هستند.
برخی از این دستور العمل های اختصاصی با پروفیل منحصر به فرد و طعم منحصر به فرد است که به آسانی قابل جایگزینی نیستند.
تعدادی از اسامی نیز برای سبک های لیکور وجود دارد. آبستن، کرم داسسی و هویج هویج فقط چند نمونه هستند که اغلب توسط مارک های مختلف تولید می شوند. تعدادی از اینها نیز کاندیداهای ایدهآل برای لیکورهای خانگی هستند که بسیار سرگرم کننده است و همچنین به نوار خود اضافه کنید.
این راهنمای طراحی شده است تا شما را به انواع مختلفی از لیکرور موجود امروز معرفی کنید. از اسکاچ هایی مانند لیترورهای سه گانه ای تا جذاب مانند پاما، این ارواح بسیار متنوع هستند و می توان آنها را برای ساخت کوکتل های فوق العاده مورد استفاده قرار داد.
یادگیری لیکرها شما
Absante: یک لیکور رنگی سبز، مینای دودی . هنگامی که یخ به آرامی به آب افتاده تبدیل می شود. یک جایگزین ایده آل برای ابسنت و سایر لیکورهای انیس است.
Absinthe: یک لیکور با طعم آنیس که 136 بار اثبات شده است و در بسیاری از کشورها به مدت چندین سال ممنوع شده است.
Absante، Pernod و Herbsaint می توانند برای جایگزین کردن آبجو در دستور العمل های کوکتل استفاده شوند.
Advocaat: یک لیکور از هلند ساخته شده از زرده تخم مرغ، براندی، شکر و وانیل است که اغلب از راست یا بر روی سنگ لذت می برد. اغلب به نسخه هلندی eggnog اشاره می شود .
Agavero: لیکرر تکیلا با طعم گل Damiana. این در سال 1857 ایجاد شده است، از ترکیبی از 100٪ آگوا آونهو آبی و تیکالاهای رپوسادو در بلوط لیموسان بلوط فرانسه استفاده می کند. این است که به طور مستقیم به نوشیدن مستقیم و یا بر روی سنگ ها و می توان به انواع کوکتل مخلوط شده است. Agavero شبیه Damiana Liqueur است.
Amaretto: یک لیمو با طعم بادام ساخته شده با چاله های زردآلو. این یکی از رایج ترین لیکورها است و در یک بار با کیفیت خوب ضروری است. Amaretto معمولا با یک لیکور قهوه و یا به عنوان یک لیکور صاف و شیرین در تیراندازان استفاده می شود.
Amaro Meletti: گوجه فرنگی تلخ ایتالیایی که با انواع مختلف طعم دهنده از جمله آنز و زعفران طعم دارد. مشخصات طعم شگفت آور و یادآور شکلات است. این خوشمزه است و به تنهایی یا بیش از یخ است و در چند کوکتل استفاده می شود.
آمر پیکون: آپریتیف تلخ فرانسه که می تواند بسیار سخت باشد، مخصوصا در ایالات متحده. دارای طعم نارنجی متمایز است. Amer Torani و Amaro CioCiaro از جمله جایگزین های قابل استفاده برای استفاده در کوکتل هستند.
Aperol: یک aperitif ایتالیایی تولید شده از دستور العمل توسعه یافته در سال 1919.
عطر و طعم اولیه آن نارنجی است، اما همچنین شامل رباب، چینچون، جنس و سایر گیاهان "مخفی" است. در کوکتلهای بسیار مفید است که به جای شیرین یک عطر و طعم تلخ نارنجی نیاز دارند.
Averna : یک لیکور تلخ ایتالیایی (یا آمرو ) که هنوز هم از دستورالعمل اصلی گیاهان، ریشه و مرکبات 1868 با کارامل طبیعی برای شیرینی تولید می شود. لیکر در ایتالیا هضم غذای مورد علاقه است و اغلب در سنگ ها سرو می شود، اما همچنین میکسر خوبی برای کوکتل ها می باشد.
Barenjaeger : یک لیمو عطر و طعم دار تولید شده در آلمان با ریشه های ناشی از اروپا به قرون وسطی است. شیرین بودن طعم خوب را به کوکتل ها می دهد و جایگزین ایده آل برای عسل واقعی در نوشیدنی ها است.
بنیدکتین: یک لیکور اختصاصی از گیاهان، ریشه ها و قند با پایه کنیاک است.
این یک لیکر شیرین است که برای تعدادی کوکتل کلاسیک ضروری است. همچنین در دسترس است که قبلا با برندی برای نسخه بطری سرپوشیده در کوکتل B & B مخلوط شده است .
لیمو توت سیاه یا براندی: برخی از ترشی سبزیجات می توانند شیرینی تر از لیکور باشند، هرچند اغلب می توان آنها را به طور قابل تعویض استفاده کرد. Crème de mûre یکی دیگر از لیکور Blackberry است.
Butterscotch Schnapps یا Liqueur: یک لیکور ساخته شده از ترکیبی از کره و شکر قهوه ای است که مانند آب نبات Butterscotch طعم دارد. گاهی اوقات به عنوان Buttershots اشاره می شود، که در واقع نام تجاری تولید شده توسط DeKuyper است.
نعنا Cacao Nuss: Crème de cacao با طعم فندق اضافی. این بسیار رایج نیست، گرچه بسیار جالب است که نوشیدنی های سرد و یا نوشیدنی های کرم نعناع را طعم نوشیدنی بگذارید.
Campari: محبوب apiteriti ایتالیایی تلخ ساخته شده با ترکیب منحصر به فرد از گیاهان و ادویه جات ترشی جات. نارنجی طعم غالب است. دستور مخفی در ابتدا توسط Gaspare Campari در سال 1860 برای Cafè Campari در میلان ایتالیا طراحی شده بود. Campari اغلب در سنگها به تنهایی یا به صورت مخلوط با نوشابه های کلسیم سروکار دارد. این یک عنصر کلیدی در بسیاری از کوکتلهای آپیریت است .
Chambord: نام تجاری مارچوبه نام تجاری تمشک بهترین شناخته شده در بازار است، آن را در بسیاری از میله های اصلی است. این لیکور به سال 1685 باز می گردد، زمانی که لوئیس XIV با Château de Chambord دیدار کرد. Chambord در دره Loire در فرانسه از تمشک قرمز و سیاه، عسل، وانیل و کنیاک تولید می شود.
Chartreuse: یک لیکور گیاهی تولید شده توسط راهبان Carthusians در آلپ فرانسه. این در دسترس است به عنوان سبز یا زرد Chartreuse و به عنوان بطری VEP خاص از هر دو نوع، که برای مدت طولانی ساله است. یک عنصر رایج در بسیاری از کوکتل های کلاسیک و عالی.
گیلاس گیلاس : یک مارک فوق العاده از لیکرر گیلاس با طعم طبیعی از دانمارک که در انواع دستور العمل های کوکتل مورد استفاده قرار می گیرد.
لیمو گیلاس: انواع لیکور با طعم گیلاس. بعضی از طعم های طبیعی یا گیلاس واقعی، در حالی که دیگران از طعم دهنده های مصنوعی استفاده می کنند. گیلاس گیلاس، Creme de cerise و لیکور مارشچینو همه لیکور گیلاس هستند. هنگام انتخاب این طعم، مراقب باشید زیرا بسیاری از پیشنهادات پایینی میتوانند یادآور شربت سرفه باشند، یک نتیجه معمول زمانی که طعم گیلاس با الکل مخلوط میشود.
دارچین Schnapps: گروهی از لیکورهای روشن یا قرمز که با دارچین شیرین طعم دارند. بسیاری از آنها در یک اثبات بالا بطری هستند و شدت ادویه دارچین و شیرینی بسیار متفاوت است. Goldschlager، Hot Damn و Aftershock بعضی از علامت های تجاری محبوب هستند که اغلب در کوکتل و تیراندازها استفاده می شوند.
Liqueur Coffee، Crème de Café: گروهی از نوشیدنی های قهوه با طعم، سبک و هزینه بسیار متفاوت است. محبوبترین قهوه لیکور Kahlua است، گرچه بسیاری از مارک ها و سبک های موجود وجود دارد. بیشتر لیکور قهوه را می توان جایگزین یکدیگر کرد. آنها بزرگ هستند خدمت کرده یخ سرد با کرم سنگین شناور در بالای صفحه و مواد تشکیل دهنده بسیار محبوب در انواع نوشیدنی است. هر نوار باید یک بطری در انبار داشته باشد.
Cointreau: یک مارک بسیار محبوب از لیکور پرتقال است که سه ماهه حق بیمه محسوب می شود. مفید در هر کوکتل که برای یک لیکور نارنجی عمومی و دستور العمل های بسیاری است که برای آن به طور خاص تماس بگیرید.
نکته: کیک لیکرر زیر کرم نیست. این نام به غلظت بالا شکر مورد استفاده برای تولید آنها اشاره دارد. آنها واقعا شیرین هستند، اما قطعا لیکورهای کرم نیستند.
Apricots کریسمس، زردآلو یا لیکور زردآلو Apricot : لیمو زردآلو در شیرینی و کیفیت متفاوت است، گرچه آنها تمایل دارند طعم زردآلو بزرگ داشته باشند. ترشیاب زردآلو ممکن است شیرین باشد و آنها را یک لیکور یا نه. گزینه های سرپوشیده هنگامی که در فلوتی شامپاین بر روی یخ ترک خورده حرکت می کنند، خوشایند هستند.
Crème d'Almond: یک لیکور صورتی با طعم بادام و سنگ میوه. شبیه به crème de noyau، اگر چه رنگ آمیزی نوشیدنی مهم نیست، اما آمارتتو نیز ممکن است به عنوان یک جایگزین استفاده شود.
کرم د موز، موز لیکور: لیمو شراب موز معمولا کاملا شیرین و درست به طعم میوه است. گزینه های زیادی در بازار وجود ندارد و اغلب آنها مورد استفاده قرار نمی گیرند، هرچند که برای نوشیدنی های مناسب می توانند بسیار سرگرم کننده باشند.
Crème de Cacao: یک لیکور با طعم کاکائو (شکلات) و لوبیای وانیل است. این بسیار محبوب است و اغلب در کوکتل شکلات استفاده می شود. موجود در هر دو رنگ سفید (روشن) و قهوه ای و تولید شده توسط مارک های مختلف. این می تواند به عنوان جایگزین برای سایر لیکورهای شکلات استفاده شود.
Crème de Cassis: یک نوشیدنی خوش طعم و ضد باکتری ساخته شده از سیاه سوپ روسی. رنگ قرمز عمیق، آن را می توان در چند کوکتل محبوب یافت و اغلب با شراب همراه است.
Crème de Cerise: یک لیمو طعم دهنده گیلاس شیرین. هریگر گیلاس، ماراسچیو و دیگر لیکور گیلاس می تواند به عنوان جایگزین استفاده شود.
Crème de Coconut، نارگیل لیکور، Batida de Coco: نوشیدنی های شیرین نارگیل طعم دار به طور معمول پایه رم هستند و در کوکتل های گرمسیری محبوب هستند. Batida de coco یک لیکور خامه ای است؛ crème de نارگیل تمایل به روشن شدن دارد؛ دیگر نوشابه های نارگیل ممکن است یکی یا دیگری باشد. با "کرم نارگیل" اشتباه نکنید، یک مایع غیر الکلی نیز در بسیاری از دستور العمل های نوشیدنی یافت می شود، اگر چه نوشیدنی های نارگیل را می توان به عنوان یک جایگزین استفاده کرد.
Crème de Framboise: یک لیمو قرمز قرمز تا بنفش با طعم تمشک. Chambord یک جایگزین محبوب است.
- فلورادورا
- کوکتل میلیونر
- 15 کوکتل تمشک برای لذت بردن
Crème de Menthe: یک لیمو شیرین با طعم و مزه با برگ نعنا یا عصاره. این یا سفید (روشن) یا سبز است و همچنین یک عنصر محبوب در دستور العمل های پخته شده است. Schnapps Peppermint یک جایگزین معمول است.
Crème de Mire: یک لیمو طعم دار با طعم شیرین. می تواند جایگزین Chambord و سایر لیمو ترشی و تمشک باشد.
Crème de Noyaux: یک لیکور صورتی است که دارای طعم بادام مختلف است و با سنگ آلو، گیلاس، هلو و زردآلو ساخته شده است. این یک لیکر معمول نیست اما در چند کوکتل یافت می شود.
Crème de Violette: لیکور با رایحه بنفش بنفش که در کوکتل های کلاسیک نسبتا رایج بود. به دلیل مشکلات واردات تا اواخر دهه 1990 برخی از محبوبیت آن را از دست داد. از آن زمان به عنوان یک عنصر مورد علاقه برای احیای کلاسیک و در حال توسعه دستورالعمل های مدرن تبدیل شده است. محبوب ترین برند Rothman & Winter است.
کوراسائو: اغلب از پودر خشک شده پرتقال لاگرانا ساخته شده است، این لیکور پرتقال اصلی بود و در بسیاری از کوکتل های کلاسیک استفاده می شود. به طور معمول رنگ نارنجی است اما می تواند سفید، آبی یا سبز باشد. کوراسائو آبی یک راه بسیار رایج برای ایجاد کوکتل های آبی خیره کننده است.
سینار: یک لیکور تلخ مبتنی بر artichoke است که در سال 1952 راه اندازی شد. با وجود پایه آن، آن را مانند یک artichoke طعم نیست، زیرا همچنین شامل ترکیبی از سیزده گیاه و گیاهان دیگر. آپیریتف معمولا با آب پرتقال و یا سودا یا تونیک همراه است. همچنین در تعدادی از کوکتل های مدرن استفاده می شود.
Damiana: یک لیکور گیاهی مضر و ملایم که در مکزیک با پایه تکیلا تولید شده است. عنصر اصلی این گیاه Damiana است که به مدت طولانی به عنوان یک فست فود استفاده شده است. با توجه به نام تجاری Damiana، این لیکور حتی ممکن است در مارگاریت اول استفاده شود. این مشابه آگاورو است.
Domaine de Canton : یک مارک از لیکور با طعم زنجبیل با پایه ای از ادویه و زنجبیل در فرانسه تولید می شود. این یکی بسیار محبوب است و شما یک بطری در بسیاری از میله ها پیدا خواهید کرد، زیرا اغلب در کوکتل ها استفاده می شود.
آب نبات شکلات دوندا: یک لیکور با شکلات لوکس و سرشار با پایه وودک Chopin. این توسط chocolatier معروف لهستانی، E. Wedel تولید شده و مناسب برای استفاده در دستور العمل کوکتل شکلات با مشخصات کرمی است.
اکستازی: لیکور شفاف با لیمو و انار است. اولین بار که نوشیدنی های انرژی واقعا گرم شد، لیکور با محرک های طبیعی، از جمله گوارا، تائورین و جین سنگ تولید می شود.
فرنت برانکا: یک لیمو قارچ ایتالیایی با عطر و طعم قوی که اولین بار در سال 1845 تولید شد. این گیاه با حدود 40 گیاه، ریشه و ادویه ساخته شده است و عطر و طعم ماتولو-اکالیپتوس قابل توجهی دارد.
Frangelico: شناخته شده ترین لیکور با طعم دار فندق. این از طریق تزریق فندق تند شده به الکل و آب ساخته شده است. این دستور غذا شامل طعم های اضافی از قهوه بو داده، کاکائو، توت وانیل و رب رباب است. یک میکسر بسیار محبوب برای انواع کوکتل های نادری.
گالانیو : یک لیمو صاف و تند با آفتاب عنس و وانیل از لیورنو ایتالیا. این را نمی توان در نوار از دست رفته، زیرا اغلب بلندترین بطری و لیکور یک رنگ طلای درخشان است. این اغلب مورد استفاده قرار نمیگیرد، اما بسیار راحت است زیرا برای بعضی از کوکتلهای محبوب مورد نیاز است.
Liqueur Ginger : یک لیمو طعم دار زنجبیل است که اغلب با انواع زنجبیل ساخته شده است. گیاهان و عسل نیز اغلب به یک پایه اضافه می شود که ممکن است براندی، رم یا روح بی طرف باشد. Domaine de Canton یکی از محبوب ترین علامت های تجاری است.
شیرینی زنجفیلی آبجو: اغلب یک لیمو فصلی که در طول فصل های پاییز و زمستان منتشر می شود، با طعم ادویه ای که در شیرینی زنجفیلی موجود است، طعم دارد. آنها تمایل بسیار شیرین دارند، اما سرگرم کننده هستند که در کوکتل فصل بازی کنند. چند علامت تجاری بر این عطر و طعم گرفته شده است، از جمله Hiram Walker و Kahlua، هرچند اینها تمایل دارند که وارد بازار شوند. شربت های شیرینی زنجفیلی می تواند به عنوان یک جایگزین استفاده شود.
Godiva : یک خط از لیکورهای شکلات تولید شده توسط Chocolatier مشهور لذیذ، Godiva. این شیرین و خامه ای است و از طعم های مختلفی از جمله شکلات سفید استفاده می شود. مفید در بسیاری از دستور العمل های کوکتل که در آن یک لیکور شکلات کرمی مناسب است.
Goldschlager: دارچین با کیفیت بالا و روشن رنگ که حاوی 24 کیلوگرم پوسته برگ طلا است. این یک لیکور سرگرم کننده است که با بسیاری از کوکتل ها و تیراندازان بازی می کند.
Grand Marnier: یک لیمو پرتقال بالا و بسیار محبوب با پایه کنیاک که در فرانسه ساخته شده است. این یک ضرورت برای یک نوار به خوبی ذخیره می شود و برای کوکتل های بی شماری مورد نیاز است. گرچه آن را اغلب به عنوان یک لیمو لهجه استفاده می شود، Grand Marnier همچنین می تواند یک عنصر اصلی نوشیدنی باشد.
GranGala Triple Orange : یک لیمو پرتقال با پایه برندی VSOP ایتالیایی و طعم پرتقال مدیترانه ای دارد. این می تواند به عنوان یک جایگزین برای گراند مارانه استفاده شود.
Herbsaint: نام تجاری برای لیکور با طعم آنی است که به مدت طولانی به جای جایگزین برای آن استفاده شده است. Herbsaint محصولی از شرکت Sazerac مبتنی بر نیواورلئان است که پس از ممنوعیت در سال 1934 منتشر شد. دستورالعمل اصلی این لیکور 90 ساله در سال 2009 به عنوان Herbsaint Original (100-proof) منتشر شد. این می تواند یک جایگزین برای Pernod باشد و یا در هر کوکتل مورد نیاز برای یک لیکور Anis استفاده شود.
Hpnotiq : این لیکور محبوب اکوآبی آبی گرمسیری ترکیبی عالی از ودکا، کنیاک و میوه های گرمسیری (یک سری خانواده) است. این یک جایگزین عالی برای کوراسائو آبی و ستاره بسیاری از کوکتل های زیبا آبی است.
Liqueur Cream Irish : یک لیکور خامه ای ساخته شده از ویسکی ایرلندی، کرم و شکلات. این یکی از محبوب ترین لیکور ها در نوار است و اغلب برای نوشیدن یک پایه کرمی استفاده می شود. Baileys محبوب ترین برند است، اگرچه دیگران ارزش دیدن دارند. کرم ایرلندی برای بسیاری از کوکتل های شناخته شده و تیراندازان ضروری است.
Mist Irish: یک لیکور شیرین ساخته شده از ترکیبی معطر از ویسکی ایرلندی ، عسل، گیاهان و ارواح دیگر. این دستور غذا بیش از 1000 سال است.
Jägermeister: یک لیکور گیاهی بسیار محبوب تولید شده در آلمان با شهرت تا حدودی مشهور است. این اغلب در ساکنان خدمت می کند اما همچنین می تواند در کوکتل های زیبا مورد استفاده قرار گیرد.
Kahlua : یک مارک بسیار محبوب لیکور قهوه تولید شده در مکزیک است . این بسیار رایج است که نام " کوچلو" اغلب برای اشاره به هر لیکور قهوه به طور کلی استفاده می شود. نام تجاری ارائه می دهد گزینه های فراتر از Kahlua استاندارد، از جمله طعم قهوه عمیق و طعم های دیگر مانند کارامل، فندق و وانیل. Kahlua در دستور العمل های بی شماری کوکتل و تیرانداز استفاده می شود.
Limoncello : یک لیمو دسر ایتالیایی شیرین، لیمو با طعم دار ساخته شده از زیتون لیمو. این یکی از بهترین گزینه های لیمویی لیمویی است، اغلب در کوکتل ها استفاده می شود و یا به طور مستقیم پس از سرد شدن آب میوه می شود. این غذای خوشمزه بیش از حد بستنی است و اغلب در محصولات پخته شده استفاده می شود.
لیکور 43 : یک لیکور با طعم وانیل تولید شده در اسپانیا. این دستور حاوی 43 ماده است و وانیل بر طعم غلبه دارد. این همچنین شامل مرکبات، دیگر میوه ها، گیاهان، ادویه جات، و سایر مواد مخفی است. یک لیکر طبیعی است که مدتهاست یکی از گزینه های اصلی وینیل لیکرر در بازار است. در بسیاری از دستورالعمل های کوکتل مدرن، آن را تبدیل به جایگزینی برای Navan متوقف شده است.
Liqueur Lychee : یک دسته از نوشیدنی های شیرین که با طعم یا پر کردن میوه لسیه به یک روح پایه طعم دارند. این عطر و طعم عجیب و غریب است که به خوبی در بسیاری از کوکتل ساده و عکس های حزب کار می کند.
انبه لیکور: اغلب یک لیمو شیرین، رنگ نارنجی با استفاده از میوه های گرمسیری است. تعدادی از مارک های تولید لیمو مانگو، از جمله Bols، ماری بریزارد، و Orchard.
Maraschino : لیکور روشن، خشک، گیلاس با طعم و مزه ساخته شده از گیلاس Marasca و چاله های آن است. این یک میکسر کوکتل محبوب است و در بسیاری از کلاسیک ها استفاده می شود، زیرا آن را شیرین نیست مانند سایر لیکور گیلاس.
Midori : لیکور روشن با رنگ سبز است که طعم شیرین خربزه دارد. این محبوب ترین لبنیات خربزه در بازار است، گرچه دیگران از رنگ و طعم مشابهی برخوردارند. این یک لیکور همه کاره است، ضروری است در یک نوار، و استفاده می شود برای ساخت بسیاری از کوکتل سبز زیبا و تیراندازان .
Navan: لیکور که قبلا متوقف شده است با یک پایه کنیاک با طعم وانیل طبیعی ماداگاسکار است. این روحیه حق بیمه توسط Grand Marnier تولید شد و بسیار محبوب بود. برای چند سال، این لیکور وانیل انتخاب شد و در بسیاری از دستور العمل های مدرن کوکتل استفاده می شود. جایگزین های حیاتی شامل Bols Vanilla، Galliano، Licor 43، Tuaca و سایر لیکورهای وانیل هستند.
اوزو : یک لوبیای معمولی یونانی با رایحه ی معطر که معمولا بیش از 90 برابر و مشابه با ریکی ترک است. هنگامی که مستقل است، به طور معمول 4 قسمت آب را به یک قسمت ouzo تقسیم می کند. این می تواند به جای سایر لیکورهای آنیس مانند آستین، Herbsaint و Pernod استفاده شود، هرچند که در برخی از دستور العمل های کوکتل (و بسیاری از تیراندازان) ظاهر می شود. بسیاری از آشپزان با اضافه کردن غذای اوزو به غذا نیز لذت می برند.
پما انار لیکور : یک لیمو قرمز بسیار ضخیم، شیرین و سرخ شده با عطر و طعم انار است. این روحیه حقوقی یک میکسر کوکتل عالی را می دهد و یک لهجه خوب برای انواع غذاهای مختلف است. این می تواند به عنوان یک جایگزین برای شربت گنادین در تقریبا هر کوکتل استفاده شود. این یک راه سریع برای به دست آوردن کوکتل های محبوب، مارگاریتا، daiquiri، و غیره - یک پیچ انار است.
Patrón Citrónge: یک لیمو پرتقال تولید شده توسط Patrone Spirits با استفاده از تکیلا مارک به عنوان پایه. این برای کوکتلهای تکیلا ایده آل است، حتی کسانی که برای سایر لیکورهای نارنجی نیاز دارند.
کافه Patrón XO: یک لیکور مبتنی بر تکیلا با عطر و طعم قهوه. لیکور خشک و نه شیرین تر از سایر لیکورهای قهوه است، اما در 70 مورد قوی تر است. این در تعدادی از دستور العمل های کوکتل و جفت کاملا با تکیلا برجسته است. این می تواند به عنوان یک جایگزین برای Kahlua یا هر لیکور دیگر قهوه استفاده شود.
لیکور هلو: ساخته شده از یک تزریق کل، تازه، و / یا هلو خشک در براندی یا یک پایه بی روح. تولید شده توسط تعدادی از مارک های با کیفیت متفاوت و آنها ممکن است از " pêche " فرانسه در برچسب استفاده کنید. برخی از بطری های مورد علاقه شامل Bols، JDK & Sons، Marie Brizard و Mathilde هستند. شما همچنین می توانید لیکور هلو خود را به راحتی ایجاد کنید. این می تواند به عنوان یک جایگزین برای Schnapps هلو استفاده شود.
Peppermint Schnapps : مشروب طعم نعناع شبیه به Crème de menthe، اما Schnapps piper مرغ از شکر کمتر و الکل بیشتر استفاده می کند. کیفیت، قدرت و عطر و طعم در بین بسیاری از مارک های که تولید آن متفاوت است. اغلب دارای طعم قوی و مینای دلفریب است و در انواع مختلف کوکتل زمستانی محبوب و عکس های حزب استفاده می شود.
Pimento Dram : یک لیمو ترش ریوی جامائیکا با طعم آلبالویی که در تویی و کوکتل های کلاسیک یافت می شود. این نیز نامیده می شود "درپوش درام".
جام پیمم : مارک های لیکور که ترکیبی از دستور مخفی از میوه ها و ادویه جات ترشی جات است و آن را به انواع مختلف لیکور اضافه می کند. شایع ترین شکل شماره 1 جام Pimm است که در یک نوشیدنی مورد علاقه ی ترکیبی در جنوب انگلیس قرار دارد که با همین نام می آید.
لیکور آناناس، Licor de Piña: یک لیمو ترش و ترشی خوش طعم با طعم گرمسیری آناناس. این عطر و طعم اغلب در کوکتل نامیده نمی شود، اما سرگرم کننده است که آن را به دستور العمل اضافه کردن به یک نوشیدنی ضربه پای انگور. برخی از تولید کنندگان خوب لیکور آناناس، از جمله Bols و Giffard، وجود دارد؛ 99 آناناس یکی از سرگرم کننده هاست. این نیز یک عطر و طعم خوب برای یک لیکور خانگی است .
کدو تنبل کدو تنبل کدو تنبل کدو تنبل کدو تنبل کد: علامت های تجاری موجود عبارتند از: Hiram Walker Pumpkin Spice و Bols Pumpkin Smash، هرچند که دیگران در بازار ظاهر می شوند. این یک راه عالی برای به دست آوردن نوشیدنی کدو تنبل است و می تواند برای تهیه کوکتل های خوش طعم پاییز استفاده شود.
Raki: یک لیکور با طعم ضد باکتری از ترکیه است که اغلب از غذا لذت می برد. این بسیار شبیه به ouzo است و اغلب در یک شیشه کاد کوچک بطری نیمه راه یا کمتر با رکی و سپس با آب به طعم آب می شود. این می تواند به عنوان جایگزینی برای ابسنت یا سایر لیکورهای انیس استفاده شود.
RumChata : یک لیمو کرم که به سرعت در زمان شروع و بسیار محبوب پس از اولین بار در سال 2009 شد. RumChata با کرم لبنیات کارائیب و ویسکانسین ساخته شده و با دارچین، وانیل، شکر و سایر مواد معطر ساخته شده است. این می تواند در هر کوکتل مورد استفاده برای کرم ایرلندی استفاده شود. از آنجایی که با کرم واقعی ساخته شده است، هنگامی که با برخی از مواد تشکیل دهنده، به ویژه آبجو ریشه، مخلوط می شود.
سنت ژرمن : یک لیکر شراب دار فرانسوی با یک پایه ادوویو. این لیکیور بسیار محبوب است و در تعدادی کوکتل مورد استفاده قرار می گیرد که اغلب دارای طعم های نرم است که مشخصات گل را به آن اشاره می کند. این یک جایگزین مناسب برای یک نوشیدنی غیر الکلی است که به راحتی از ابتدا خلق شده است.
Sambuca: یک لیکر شراب ایتالیایی ساخته شده از روغن آنیس، آنیاس ستاره، شیرین بیان، گل یاس و دیگر ادویه جات ترشی جات. عطر و طعم شبیه به شفابخش ظریف است (شیرین بیان سیاه) و در بسیاری از کوکتل ها و عکس ها نشان داده شده است. Sambuca در رنگ های سفید، سیاه و سفید (رنگی مایل به قرمز) و رنگ های قرمز در دسترس است.
Schnapps : به طور معمول یک لیکور با تعریف دقیق نیست، بلکه یک روح تقطیر است که اغلب با میوه در تانک های تخمیر تولید می شود. تمایز میان اسنپس های واقعی تولید شده در مد سنتی اروپایی و شیرین و بسیار شیرین "schnapps" است که در ایالات متحده بسیار محبوب است Schnapps در بسیاری از طعم ها وجود دارد؛ سیب، دارچین، هلو و نخود فرنگی شایع ترین هستند.
Sloe Gin : یک لیکور قرمز، که هیچ گلی نیست . این از آلوهای اسلوئه بوته سیاه ساخته شده است. بعضی از انواع سرماخوردگی هنگام یخ زدن تولید می کنند و این معمولا بر روی برچسب بطری نشان داده می شود. این برای ایجاد کوکتل های بسیار سرگرم کننده و جالب استفاده می شود.
Somrus: یک لیکور کریستال کره ای ساخته شده از ترکیبی از کرم رم و کرم و طعم آن با انواع ادویه جات ترشی جات. این می تواند به عنوان یک جایگزین برای کرم ایرلندی و یا RumChata استفاده می شود. Somrus را می توان در دسر استفاده کرد، یا زمانی که پخت یا به عنوان یک نوشیدنی، و آن را یک شیرینی واقعا خوب برای چای چای است .
Comfort Southern: لیکور آمریکایی ساخته شده از یک پایه ویسکی و طعم با هلو. این یک میکسر عالی است و بطری 100 بار اثبات شده است، به ویژگی های خستگی، گرم شدن آن افزوده است. اغلب nicknamd "SoCo"، آن را بسیار محبوب است و باعث ظاهر شدن در تعدادی از کوکتل و تیراندازان.
لیمو توت فرنگی: انواع لیکورهایی که از توت فرنگی واقعی یا طعم دهنده های مصنوعی ساخته شده اند. تولید شده توسط انواع مارک های با درجه های مختلف از کیفیت، شیرینی و طعم. برخی از مارک های مورد نظر شامل Bols، Fragoli، و ماری بریزارد هستند. در حالی که اغلب در کوکتل ها نامعلوم نیست، این لیکورها می توانند لمس سریع انواع توت های شیرین را به انواع نوشیدنی اضافه کنند.
Strega : یک لیکور ایتالیایی از 70 گیاه و ادویه جات ترشی جات ساخته شده است. Strega برای "جادوگر" ایتالیایی است. لیکور برای زعفران، نعناع و طعم های فرفری شناخته شده است، گرچه سایر مواد حاوی دارچین، رازیانه و رازیانه است. زعفران به رنگ مشکی و زرد متمایز می کند.
انتقام شیرین: یک آبجو توت فرنگی و لیکور ترش ترش از ایالات متحده آمریکا از ویسکی آمریکایی ساخته شده است. شیرین است، یک عطر و طعم میوه خوب دارد و یک رنگ صورتی درخشان است که سرگرم کننده برای موارد مناسب است.
نارگیل لیکور: انواع لیکورهای ساخته شده از نارنگی ها، اغلب با طعم های ادویه ای ملایم اضافه شده است. این یک لیکور به طور گسترده ای مصرف نمی شود و چند مارک موجود است، از جمله Lluvia de Estrellas و Russo Mandarino. آب نارنگی می تواند یک جایگزین باشد یا برای ساخت یک مایع نارنگی خانگی استفاده شود.
Tequila Rose: یک لیکور با طعم توت فرنگی خامه ای ساخته شده در مکزیک. این ترکیبی از لیکور توت فرنگی و تکیلا است و یک بار بسیار محبوب تر از امروز است. شما می توانید آن را در تعدادی از کوکتل ها و عکس هایی که ما ممکن است یکپارچهسازی بافت در نظر بگیریم را فراخوانی کنیم.
سه گانه: یک نوشیدنی پرتقالی رنگارنگ که اغلب به عنوان یک نام عمومی برای تمام لیمو پرتقال استفاده می شود. در نوار بسیار ضروری است و از یک نام تجاری به بعد متفاوت است. Cointreau و Combier مارک های حق بیمه سه گانه هستند. سه گانه در بسیاری از دستور العمل های کوکتل، از جمله اکثریت مارگاریتا ، نامیده می شود.
توکا : یک لیکر شراب ایتالیایی است که گزارش شده برای حاکمۀ دوره رنسانس، لورنزو جادوگر ساخته شده است. طعم ها ترکیبی ظریف از وانیل و مرکبات هستند. این خوب است که در نوار باشد و می تواند به عنوان جایگزین برای سایر لیکورهای وانیل استفاده شود.
TY KU : لیکور سبز مایل به سبز و بادام و پایه ودکای آسیایی. طعم ترکیبی از بیش از 20 میوه و گیاهان طبیعی است، از جمله گلابی آسیا، سیب فوجی، انار، damiana، جین سنگ و یوزو. این یک لیکور گرمسیری عالی برای ایجاد کوکتل های شاد و سبز و عکس است.
Unicum : یک گیاه گیاهی تولید شده در مجارستان. این یک دستور مخفی از 40 گیاه و ادویه جات که در ابتدا در سال 1790 ساخته شده است، استفاده می شود. این یک لیکور تلخ و فرمول پایه برای Unicum Plum و Lycoures Zwack است.
لیمو وانیلی : لیکررهای واقعی وانیل طعم دهنده ای نیستند. در عوض، رایحه وانیل را در ترکیب با سایر طعم های مختلف پیدا می کند، هرچند که معمولا در مشخصات عطر و طعم کلی غالب است. لیکورهای محبوب "وانیل" Galliano، Licor 43 و Tuaca هستند. Bols و چند شرکت دیگر که متشکل از لیکورها هستند، یک وانیل مستقیم را ارائه می دهند. این عطر و طعم سرگرم کننده برای انواع کوکتل و وندی ودکا یک جایگزین خوب است، اگر چه آنها شیرین نیست.
VeeV Açai Spirit : روح منحصربه فردی (از نظر فنی به عنوان یک مشروب به جای یک لیکور) از میوه آزی ساخته شده است، که یکی از محبوبترین ابرقهرمانهاست. VeeV یک عنصر جالب برای کوکتل است و می تواند بسیار شبیه ودکای طعم دار توت استفاده شود.
فیوژن دارای X-rated : یک لیکور صورتی از فرانسه است که انبه، پرتقال خون پروونس و میوه شور را به ودکا تبدیل می کند. Tropics X.-rated دارای نسخه زرد رنگی است که طعم آناناس و نارگیل است. آنها سرگرم کننده هستند برای مخلوط کردن کوکتل بد بو.
یوکون جک: یک لیکور عسل مبتنی بر ویسکی محبوب کانادایی است. به طور معمول به عنوان یک ویسکی مستقل کانادا اشتباه است ، هرچند که دارای طعم ممتاز شیرین است. این در بعضی از نوشیدنی های پرطرفدار مورد استفاده قرار می گیرد. این نام تجاری همچنین تولید یک نعناع نعناع را به نام Permafrost می نامند.
ذن: یک لیکر شراب چای سبز با رنگ سبز متوقف شده تولید شده توسط شرکت ژاپنی Suntory. این با چای سبز کیوتو، چای سبز و انواع گیاهان با پایه روح خنثی ساخته شده است. این بسیار محبوب بود و در انواع کوکتل استفاده می شود. هیچ جایگزینی خوب در بازار وجود ندارد، هرچند شما می توانید دستورالعمل خود را برای لیکور چای سبز و به راحتی توسعه دهید.
زواک : یک لیکور گیاهی گیاهی است که کمتر تلخ است و دارای یادداشت های مرکبات بیشتری نسبت به Unicum است، که بر پایه آن است. این لیکور در ایالات متحده به عنوان جایگزینی برای Jagermeister محبوب است.