تگینی ها عجایب پخت و پز معمولا در کشورهای آفریقای شمالی مانند مراکش و الجزایر استفاده می شود. این شامل دو قطعه است - پایین تر از بشقاب مانند و یک درب مخروطی شکل. پایین دو برابر به عنوان یک ظرف خدمت کرده است، که برای عشایر مفید است. گرما به مدت ساعت در یک تقیین نگهداری می شود، که در آشپزخانه پخت و پز استفاده می شود.
پخت و پز با تگین منحصر به فرد است و عطر و طعم غنی از غذا را تولید می کند.
01 از 04
Emerilware Tagine توسط All-Cladجورج Pachantouris / لحظه / گتی ایماژ چیزی که من بیشتر از این برچسب می خواهم این است که این همه چیزی است که شما نیاز دارید، هیچ زنگ و سوت فانتزی وجود ندارد. این توسط All-Clad تولید می شود، نامی که می توانید به آن اعتماد کنید و توسط Emeril Lagasse به ارمغان بیاورد. این tagine همراه با کارت های دستور العمل برای استفاده با tagine جدید شما می آید. پایه نیز غیر چوب است، باید برای تمیز کردن آسان داشته باشد.
02 از 04
لو Creuset 1.5-qt. مراکش تاتیینمحصولات Le Creuset به سادگی بهترین ها هستند و ترتیب آنها به استاندارد من بستگی دارد. پایه استحکام فولاد ضد زنگ بوها را جذب نمی کند و تمیز کردن آن آسان است. این tagine تولید خلاقیت آشپزی کامل است.
03 از 04
تکه ای از فولاد ضد زنگاین یک عینک ارزشمند است، اما شما عملکرد کامل عینک را تضمین می کنید. کلمبیا Tagine عملکرد و سبک این روش پخت و پز را اضافه می کند. پوشش قرقره ای جلویی رطوبت را به ظرفی باز می کند و پایه ضدزنگ ارائه می دهد توزیع گرما عالی. مناسب برای کوره برای ارائه جدول.
04 از 04
امیل هنری 1.6-qt. شعله بالا Tagineمن عاشق راه این تگنی به نظر می رسد. از پدیتوپ به میز می رود و یک نمایش ساده و مزه ای را ارائه می دهد. نوار لغزشی بالا می تواند از یخچال و فریزر نیز به سمت اجاق تهیه شود.