معمولا کرفس به عنوان یک عنصر اصلی فکر نمی شود، اما این دستور غذا یک استثنا شگفت انگیز خوشمزه است. کلم بروکلی یک روش عالی برای استفاده از فراوانی کرفس است و این یک ظرف است که دوباره و دوباره می کنید.
و آیا می دانستید که می توانید کلر را منجمد کنید؟ بدست آمده، خرچنگ خود را از دست می دهد، اما هنوز هم برای سوپ، نخود فرنگی و سایر ظروف پخته شده مناسب خواهد بود. کرفس خام، شفاف و یا سرخ شده را در ظروف هوای یخ زده قرار دهید.
اگر شما ترجیح می دهید برای استفاده از یک سس خانگی منجمد شده به جای سوپ، من یک دستورالعمل مختصر را در قسمت نکات و تغییرات گنجانده ام. یا با استفاده از بدمن یا تغییرات اساسی . پنیر کوچکی در سس نیز خوب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 فنجان کرفس برش خورده (1 اینچ برش خورده)
- نمک برای آب پخت و پز و طعم
- 1 می تواند آبزیان آبزیان را تخلیه کند (5 اونس)
- 1 می تواند (10 3/4 اونس) خامه فشرده سوپ مرغ (آب اضافه نکنید)
- 1/4 فنجان خرد شده pimiento، تخلیه شده است
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
- 3/4 فنجان
- خرده نان نرم
- 1/4 فنجان بادام زمینی، ترنج *
- 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد / گاز 4) حرارت دهید. کره یک ظرف 1 تا 1 لیتری / 2 قوطی پخت.
- یک کاسه آب را به یک جوش آورید، حدود 1 قاشق چای خوری نمک به ازای هر کرت آب و کرفس بریده کنید. کرفس را برای مدت 8 دقیقه جوش بیاورید. تخلیه در یک کاندان و سپس آن را در ظرف یا کاسه خالی مخلوط کنید با آب نبات آب نبات، کرم سوپ مرغ، و کیک پیمینیو. فلفل را اضافه کنید و سپس آن را طعم دهید و اضافه کنید، در صورت نیاز، نمک اضافه کنید.
- قاشق مخلوط کرفس را به ظرف پخت آماده کنید.
- کیک نان، بادام و کره ذوب شده را در یک کاسه دیگر ترکیب کنید. آب پز را بریزید.
- پاستوریزه را در مدت 25 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که گرم و شکننده باشد بپزید.
نکات و تغییرات
کرم سوپ مرغ جایگزین - در یک کاسه ذوب 3 قاشق سوپخوری کره. 4 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و 2 دقیقه با هم بزنید. به تدریج 3/4 فنجان سوپ مرغ و 1/2 فنجان شیر اضافه کنید. کوک کنید، تا زمانی که ضخیم شود، تکان دهید. اضافه کردن نمک و تازه فلفل سیاه به مزه.
بعضی از عطرها و بافت اضافی را به مخلوط کرفس اضافه کنید.
شاه بلوط آب اضافی را خرج می کند، اما می توان آنها را حذف کرد. در صورت تمایل، اضافه کردن برخی از بادام زمینی ترش شده به مخلوط نخود فرنگی.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 147 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 10 میلی گرم |
| سدیم | 207 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 16 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |