آب نبات سیب

آب نبات سیب یک کلاسیک نمایشگاه است، اما در آشپزخانه خود نیز آسان است. با استفاده از این دستور العمل آسان برای سیب آب نبات دارچین خانگی به تهیه ترد، سیب زمینی سرخ شده با پوشش دارچین تند.

راز طعم دارچین معتبر و تند؟ با استفاده از آب نبات قرمز داغ در پوشش! آنها قرمز آب نبات جعبه رنگ قرمز روشن و طعم دارچین داغ، بدون طعم اضافی و یا رنگ آمیزی مواد غذایی مورد نیاز است.

چند راهنمایی دیگر:

• شما می توانید چپستیکک ها یا چوب پنبه ای را برای سرکه جایگزین کنید
• مخلوط آب نبات شروع به تنظیم تقریبا به محض آن که آن را از گرما بیرون بکشید، بنابراین اگر شروع به سخت شدن قبل از اینکه انجام شود و کار با آن دشوار است، به قوطی به گرما بازگردید و آن را به آرامی گرم کنید، گرما کم، فقط تا زمانی که دوباره مایع شود.

آنچه شما نیاز دارید

• 8 سیب، ترجیحا تارت، مانند گرگ و میش اسمیت
• 8 چوب پنبه چوبی
• 2 فنجان قند گرانول
• 1 فنجان شربت ذرت سبز
• 1/2 فنجان آب گرم
• 1/2 فنجان آب نبات دارچین قرمز، مانند قرمز ها

چگونه آن را بسازیم

1. یک ورق پخت را با پوشاندن آن با فویل آلومینیومی یا کاغذ پارافین تهیه کنید و به راحتی اسپری فویل یا پرچم را با اسپری پخت نانسیتی اسپری کنید.

2. سیب ها را با دقت شست و خشک کنید. اطمینان حاصل کنید که آب بر روی سیب ها باقی نمی ماند. ساقه ها را از بین ببرید و سرکه را در انتهای ساقه قرار دهید.

3. آب، شربت ذرت و شکر را در یک ظرف متوسط ​​با حرارت بالا متوسط ​​ترکیب کنید. مخلوط کنید تا شکر حل شود، سپس بدون تکان دادن ادامه دهید تا زمانی که مخلوط به 250 F برسد در دماسنج آب نبات .

برای جلوگیری از کریستالیزاسیون، گاهی اوقات از دو طرف ظرف استفاده کنید.

4. هنگامی که آب نبات به 250 F برسد، آب نبات های دارچین سرخ داغ را اضافه کنید و به طور مختصر برای ترکیب آب نبات به شربت شکر اضافه کنید. ادامه دهید تا آب نبات را بپوشید، گاهی اوقات با استفاده از برس خمیر مرطوب، دوش بگیرید تا آن را به 285 درجه فارنهایت برساند.

5. ظرف را از گرما خارج کنید و آب نبات را به هم بزنید تا صاف و صاف باشد. بلافاصله سیب را بشکنید یک سیب را با سرکه نگه دارید و آن را در آب نبات بشکنید، تابه را با زاویه چرخانده و سیب را بچرخانید تا کاملا با یک لایه صاف و حتی از آبنبات قرمز پوشانده شود. آن را از آب نبات بیرون آورید و آن را برای حذف هر گونه بیش از حد بجوشانید، سپس آن را روی ورقه پخت آماده کنید. با سیب های باقیمانده تکرار کنید.

6. اجازه دهید سیب ها در دمای اتاق خنک شوند. سیب های آب نبات بیشتر از 24 ساعت لذت می برند.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	447
چربی کل	1 گرم
چربی های اشباع شده	0 گرم
چربی غیر اشباع	0 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	49 میلی گرم
کربوهیدرات ها	119 گرم
فیبر رژیمی	9 گرم
پروتئین	1 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)