این کوکی های کره بادام زمینی با استفاده از روش کوکی یخچال کلاسیک ساخته می شوند. خمیر کوکی به سیاهههای چوبی، یخ زده و سپس تهیه و پخته می شود، زمانی که آماده باشید.
کوکی های نازک نیز برای کره بادام زمینی و کوکی ها ساندویچ ژله ای مناسب هستند. کوکی ها را خنک کنید و سپس آنها را با مربا یا ژله مورد علاقه خود پر کنید. یا آنها را با یک شکلات یا شکلات وانیل و یا چاشنی شکلات پر کنید.
سیاهههای مربوط به خمیر کوکی ممکن است یخ زده باشد، بنابراین احساس راحتی کنید تا دستورالعمل دو برابر یا سه برابر شود. لذت بردن از کیک کره بادام زمینی تازه پخته هر زمان که شما اشتیاق دارید!
نکات زیر دستورالعمل را برای برخی از تغییرات ممکن و یک دستورالعمل برای چاشنی شکلات مشاهده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان کوتاه
- 1/2 فنجان کره، نرم شده
- 1 قوطی قهوه ای قهوه ای
- 1 فنجان قند
- 1 فنجان کره بادام زمینی کره
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 2 3/4 فنجان آرد تمام عیار، 12 اونس
- 2 قاشق چای خوری سودا
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه مخلوط با یک میکسر الکتریکی، کوتاه و کره را تا زمانیکه کرم اضافه کنید، اضافه کنید. شکر دانه ای و قهوه ای را اضافه کنید و تا زمانی که نور و کرکی باشد ضرب کنید.
- کره بادام زمینی و تخم مرغ را به مخلوط کرم اضافه کنید. خوب مخلوط کن
- آرد و نوشابه را با هم مخلوط کنید مخلوط را خرد کنید.
- خمیر کوکی را به 2 رول در حدود 2 اینچ در قطر شکل دهید. در کاغذ موم قرار داده و آنرا سرد کنید تا کاملا خنک شود.
- حرارت را به 350 درجه فارنهایت حرارت دهید
- ورق های پخت خط را با کاغذ بریزید یا آنها را از بین ببرید.
- رول های خنک خمیر را به دور حدود 1/8 اینچ بریزید؛ کوکی ها را بر روی ورق های پخت آماده کنید.
- کوکی ها را در دیگ پیش گرم کننده پخت کنید تا 8 تا 10 دقیقه طول بکشد.
- کوکی ها را به یک قفسه برسانید تا کاملا خنک شود.
- آنها را در یک ظرف محفوظ نگهدارید
حدود 8 دود کوکی می سازد
نکات و تنوع کارشناسان
- شکلات یخ زده: در یک ظرف کوچک روی حرارت کم، یک فنجان چیپس شکلات نیمه شکلاتی را با 4 قاشق چایخوری سبزی کم کنید. همیشه مخلوط کن تا مخلوط صاف و ذوب شود. کوکی های سرد شده را روی یک ورق پخت سرد شده با کاغذ پرچم یا فویل قرار دهید. شکلات را بر روی کوکی ها ریخته و ورق پخت را در فریزر برای چند دقیقه قرار دهید یا تا زمانی که شکلات قوی باشد.
- رول های خرد شده کوکی را تا 6 ماه منفجر کنید. وقت آن است که برای پخت، رول های خمیر کوکی را خارج از فریزر و تکه تکه کنید. کوکی ها را بر روی ورق پخت قرار دهید. پخت کوکی ها به صورت کارگردانی، اجازه می دهد یک دقیقه یا دو زمان اضافی پخت.
- ساندویچ کوکی های کره بادام زمینی با پر کردن مربا، ژله، یخ زدگی، و یا شکلات شکلات.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
کوکی ها کره بادام زمینی خرد شده
کوکی ها کابوی با کره بادام زمینی و شکلات های شکلاتی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 68 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 12 میلی گرم |
| سدیم | 93 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |