این میگو با شیرینی از آناناس و یک اشاره از ادویه از سس چیلی تزریق می شود. این یک راه عالی برای تهیه غذاهای دریایی است که از آن لذت بخش است. برای غذا به یاد ماندنی با سبزیجات کریستالی و برنج سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند / 900 گرم میگو بزرگ (پوسته و دندانه دار)
- 1 فنجان / 240 میلی لیتر تکه های آناناس
- 1 پیاز قرمز کوچک (برش به قطعه)
- برای ماریناده:
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر آناناس (خرد شده)
- 1/3 فنجان / 80 میلی لیتر سس چیلی
- 2 قاشق غذاخوری / 30 گرم کچاپ
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر آب
- 1-2 گل میخک سیر (منگنز)
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر عسل
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر روغن
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر ریمل تیره
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 لیتر نمک
- 1/4 قاشق چای خوری / 1.25 میلی لیتر فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
ترکیبی از مواد مغزدار در یک کاسه بزرگ. میگوی پوست کنده را اضافه کنید، پوشش را به خوبی بپوشانید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در یخچال نگهداری کنید.
کوره پیش گرم برای گرما متوسط. میگو از ماریناد و نخ را بر روی سرامیک متناوب بین تکه های پیاز و پیاز سرخ کنید. محل زرده تخم مرغ را در یک گلدان روی گرمای متوسط متوسط قرار داده و جوش داده و حرارت را به حد متوسط برسانید و به مدت 5-6 دقیقه طبخ را بپوشید.
تماشا کنید تا اطمینان حاصل کنید که آن را نمی سوزاند شما می توانید روغن زیتون را در کنار هم بخورید اگر کوره ی خود را دارد. پس از پخت، از گرما خارج شود و سرد شود.
کباب میگو را بر روی کباب قرار دهید و برای هر 3-4 دقیقه 3-4 دقیقه بخورید. از گرما خارج شوید و با سس بریزید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 268 |
چربی کل | 2 گرم |
چربی های اشباع شده | 0 گرم |
چربی غیر اشباع | 0 گرم |
کلسترول | 302 میلی گرم |
سدیم | 1،887 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 24 گرم |
فیبر رژیمی | 2 گرم |
پروتئین | 39 گرم |