این دستور غذای چاشنی سبز طعم واقعی این جزیره را به مواد غذایی خود اضافه خواهد کرد.
این چیزی است که چیزی است که به خاطرات طعم مردم در هنگام غذا در کارائیب فکر می کند. هنگامی که سرخپوستان غربی در خارج از کشور طعم خانه را دوست دارند، معمولا طعم طعم و مزه، کاری و یا مرغ پخته یا گوشتی را که در آن چاشنی سبز استفاده شده است، تمایل دارد. این بسیار شبیه به sofrito اما تند است.
چاشنی سبز شما آسان است. همه چیز شما نیاز به مواد تازه است. و، این روزها، شما می توانید انواع گیاهان در طول سال را پیدا کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان پیاز سبز خرد شده
- 2 فنجان کرفس چینی
- 2 فنجان فنجان قهوه ای خرد شده، از جمله برگ ها و ساقه های جوان
- 1 فنجان تازه
- برگ آویشن
- 4 بسته فنجان شیرین
- ریحان
- 1/2 فنجان میرانام تازه
- 2 قاشق غذاخوری ترخون تازه
- 2 قاشق غذاخوری رزماری تازه
- 2 فنجان پیاز خرد شده
- 1 فنجان سیر خرد شده
- 3 تا 4 کل فنجان کلوچه اسکاچ
- 2 قاشق غذا خوری نمک
- 1 فنجان آب یا روغن گیاهی
چگونه آن را بسازیم
- مواد تشکیل دهنده را به دو دسته مساوی تقسیم کنید. یک بار در یک زمان به یک پردازنده غذایی اضافه کنید. پالس یا اجازه دهید چرخش تا زمانی که همه مواد تشکیل دهنده بسیار خوب است. رقیق کردن آب فقط به اندازه کافی برای مخلوط کردن. با دسته دوم مواد تشکیل دهنده تکرار کنید.
- انتقال به شیشه های شیشه ای با درب های هوادهی و ذخیره در یخچال و یا، برای ذخیره سازی طولانی تر، سینی های مکعب یخ را بریزید و یخ بزنید.
- مکعب های یخ زده را بردارید و در یک کیسه زیپ قرار دهید و در فریزر ذخیره کنید.
توجه: مکعب ها می توانند به طور مستقیم از فریزر بدون یخ شدن استفاده شوند. اگر از آن برای مارینادها استفاده می کنید، ابتدا آن را خنک کنید.
شما همچنین می توانید
- دستور غذا مرغ Trinidad Pelau : این ظرف مرغ با چاشنی سبز، نخود کبوتر و شیر نارگیل طعم دار شده و با شکر سوخته تهیه شده است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 115 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 486 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |