آیا شما در مورد قارچ در تاریکی هستید؟ خود را در مورد این قارچ فوق العاده خوشمزه، از قارچ دکمه ای پایه به گونه های غیر معمول تر روشن کنید. هنگامی که با انواع مختلف قارچ آشنا شوید ، یکی از دستور العمل های قارچ را امتحان کنید.
آمار قارچ
بیش از 38،000 نوع قارچ موجود است، بیش از 3000 تن در آمریکای شمالی به تنهایی، با رنگ، بافت و طعم مختلف.
بعضی از آنها بسیار نادر هستند که فقط یک هفته در طول سال رشد می کنند.
آنها در بسیاری از نقاط وحشی رشد می کنند، اما اکثر قارچ ها در بازار تجاری در مزارع رشد می کنند. قارچ ها به رشد فتوسنتز بستگی ندارد. آنها فقط نیاز به بارندگی دارند و درجه حرارت متوسط برای تکثیر. بهترین برداشت قارچ در هنگام بارش باران انجام می شود.
هشدار! بسیاری از قارچ ها مسمومیت دارند
برخی از مناطق برای قارچ های گرانقیمت خود شناخته شده است، اما مهمتر از همه این است که شما هدف خود را به طور کامل تحقیق کنید اگر قصد دارید قارچ های وحشی خود را برداشت کنید زیرا بسیاری از آنها بسیار سمی و تهدید کننده زندگی هستند.
لطفا برای تعیین سمیت قارچ های وحشی، به ستون گاه به گاه تکیه نکنید. خطر ذاتی در بسیاری از انواع مختلف سم قارچ نمی تواند بیش از حد تحت تأثیر قرار گیرد.
به استثنای اینکه شما در همه نوع قارچ به خوبی تحصیل کرده اید، به ویژه در شناسایی موارد سمی، قصد دارید قارچ های خود را از یک باغبان معتبر یا قصابی خریداری کنید تا آنها را شکار کنید.
یک خطای شناسایی ساده می تواند به علائم عرق، گرفتگی، اسهال، سردرگمی، تشنج و منجر شود و به طور بالقوه باعث آسیب کبدی با مرگ و میر 60 درصد یا بالاتر شود.
چرا این فرصت را می گیرید؟