ترکیبی از آهک و ریحانا به طعم Tilapia واقعا اضافه می کند. این ظرف را می توانید همراه با سبزیجات کبابی و یا برش خورده و در tacos یا بیش از برنج خدمت می کنند.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 فیله tilapia (حدود 1 پوند)
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر
- روغن زیتون
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر آب لیمو
- خارش 2 لیمو
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر ریحان تازه، منجمد
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر بوربن
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
چگونه آن را بسازیم
1. روغن زیتون، آب لیمو، آهک آهک، ریحان تازه، بوربن، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. فیله تیلایپیا را در یک کیسه پلاستیکی قابل انعطاف قرار دهید و بر روی ماریناد قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که تمام سطوح به خوبی با ماریناد پوشیده شده است. کیسه مهر و یخچال برای مدت 30 دقیقه.
2. کوره پیش گرم برای گرمای متوسط متوسط.
3. ماهی را از کیسه بیرون بیاورید و به ماریناد بریزید به یک ظرف غذاخوری. زعفران را به جوش آورید، بلافاصله حرارت را کاهش دهید و 5 دقیقه آن را بجوشانید.
از گرما خارج شود، پوشش داده و گرم شود.
4. فیله تیلایپای کبابی برای حدود 3-5 دقیقه در هر طرف بیش از یک گرما. هنگامی که ماهی به درجه حرارت داخلی 145 درجه فارنهایت رسيده و به رنگ نارنجی ظاهر می شود، آن را از کوره جدا کرده و با چند قاشق غذاخوری ماریناد خرد شده در بالای سر قرار دهید.
5. در صورت استفاده از ماهی برای tacos. آخرین گام را بردارید و تیلایپیا را با جریمه پخته شده به عنوان آشپزی بشویید. پس از اتمام حرارت از حرارت خارج شود و به اندازه قطعات نیش زدوده شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 251 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 64 میلی گرم |
| سدیم | 839 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 24 گرم |