این Mahi Mahi کبابی سریع و آسان با ترکیب خوبی از آهک و گوزن می باشد. این در حالی است که همه اینها به تنهایی، این فیل ها Mahi Mahi فوق العاده در ماهی tacos هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 oz./180 oz./180 میلی لیتر mahhi-mahi (فیله)
- برای ماریناده:
- 2 لیمو (آب میوه)
- 3 قاشق غذاخوری / 45 میلی لیتر سس سویا
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر زنجبیل (منگنز)
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر روغن *
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر (تازه خرد شده)
- 1/2 قاشق غذاخوری.2.5 فلفل سیاه
- 1/4 قاشق چایخوری / 1.25 میلی لیتر نمک
چگونه آن را بسازیم
ترکیبات کلوچه ماریناد را در کمان کوچک ترکیب کنید. به یک کیسه پلاستیکی قابل انعطاف بریزید. اضافه کردن فیله های mahi-mahi. کت را عوض کن هوای آزاد، کیسه های مهر و موم و قرار دادن در یخچال به مدت 20 دقیقه.
کوره را به بالا و کاملا رنده پخت و پز را تمیز کنید. فیله را از ماریناد بردارید و به ماریناد نگه دارید. فیله ماهی را روی کوره قرار دهید. کوره را در حدود 6 دقیقه یا تا زمانی که ظاهر بی نظیر باشد. یک قاشق سوپخوری کوچک را در سمت نوشابه خرد کنید.
فلیپ کردن و ادامه دادن به کباب برای 6 دقیقه اضافی و یا تا زمانی که ماهی به راحتی از طریق وسط فلش (به دنبال دمای داخلی 145 درجه F). از گرما خارج شوید و بلافاصله خدمت کنید.
* یک روغن با نقطه دود بالا را انتخاب کنید.