ابرهای مرطوب کننده

مارشماهای خانگی در حال حاضر نور و کرکی هستند، پس چرا از بافت خود استفاده نکنید و آنها را به Clouds Marshmallow Literal تبدیل کنید؟

من عاشق این ابرهای پرحرارت، ساخته شده از marshmallows وانیل خانگی کثیف. با این وجود شما می توانید آنها را طعم دهید و آنها را در اندازه های مختلف از ابرهای 2-بیت به زیبایی های غول پیکر، بزرگ دست خود را!

برای ایجاد این حتی بیشتر سرگرم کننده، شما می توانید رنگین کمان ساخته شده از licorice روشن رنگی اضافه کنید. این اختیاری است اما باعث می شود ابر ابرقهرمانان را پرت کند و این باعث می شود که این دسر کامل برای حزب رنگین کمان حزب سنت پاتریک باشد! شما همچنین می توانید شیرینی های رنگین کمان را از بین ببرید و فقط با استفاده از این دستور العمل ابرهای مشکوک را بیاموزید.

این دستور العمل حدود 20 ابرهای بزرگ (4-5 ") یا حدود 10 رنگین کمان کامل با ابر دارد. مقدار دقیقی که از آن خارج می شوید، به اندازه ابرهای شما بستگی دارد.

آنچه شما نیاز دارید

• 1/2 فنجان شکلات سفید (یا پوشش آب نبات سفید)
• 1 لیتر شیرین بیان رنگین کمان
• 1 فنجان آب سرد (تقسیم استفاده)
• 3/4 اونس / 3 پاکت ژلاتین پودر ناراحت کننده
• 1/3 فنجان سبوس ذرت
• 2/1/4 قند شکر
• 1/8 قاشق چای خوری نمک
• 1 قاشق غذا خوری عصاره وانیلی
• اختیاری: رنگ آمیزی مواد غذایی آبی

چگونه آن را بسازیم

1. 2-3 ورق پخت را با کاغذ پرچم یا کاغذ موم را پوشانده و آنها را به آرامی با اسپری پخت نانسیتی اسپری کنید.

2. چیپس شکلات سفید را در یک کاسه کوچک قرار دهید و آنها را در مایکروویو در 30 ثانیه افزایش دهید، اغلب با هم مخلوط کنید تا اینکه ذوب شوند و صاف شوند. شکلات سفید ذوب شده را به یک مخروط کاغذ یا کیسه پلاستیکی با یک سوراخ در گوشه منتقل کنید.

3. شیرین بیان را در 10 شکل رنگین کمان مرتب کنید.

برای بهترین نتایج، از 3-4 قطعه شیرین بیان برای هر رنگین کمان استفاده کنید. لوله را یک خط ضخیم از شکلات ذوب در پشت رشته های شیرین بیان در پایین یک طرف، به چسباندن آنها را با هم. نگران نباشید اگر پایین رشته ها خط نزنند، شما می توانید بعدا آنها را ترمیم کنید. یک طرف هر رنگین کمان را بپوشانید، سپس سینی را به مدت 5 تا 10 دقیقه به شکل شکلات تثبیت کنید.

4. کیسه شکلات ذوب شده را دوباره گرم کنید، سپس یک خط ضخیم از شکلات ذوب شده در پایین سمت دیگر رنگین کمان لوله نگه دارید، در صورت لزوم آنها را با دستان خود نگه دارید. سینی را دوباره یخچال بزنید و بعد از اینکه شکلات سفید را تنظیم کرد، پایین تر از رشته های شیرینی پزی را ترجیح می دهید تا تقریبا حتی به اندازه ی کافی باشد. (آن را توسط marshmallow پوشیده شده است، بنابراین خیلی مهم نیست که دقیق باشد!) در نهایت، rainbows شیرین بیان را تغییر دهید تا نوار های شکلات سفید در پشت پنهان شوند.

5. بعد، marshmallows را. 1/2 فنجان آب سرد را به یک کاسه یک مخلوط كننده ی بزرگ قرار دهید كه دارای یك اتصال كفش است. آب را به آرامی با یک سوزن کوچک یا چنگال مخلوط کنید و در حالی که هم بزنید، ژلاتین را در قسمت بالا به هم بزنید تا تمام آن مخلوط شود. برای حداقل 5-10 دقیقه برای ژلاتین به "شکوفه" یا هیدرات و آب جذب کنید.

6. 1/2 فنجان باقیمانده را به یک لیتر آب نمک اضافه کنید و شربت ذرت، قند و نمک را اضافه کنید. پان را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و در حالی که شکر حل می شود، هم بزنید. برای حذف هر کریستال شکر گهگاه با یک برس خمیر مرطوب را کنار بگذارید. وقتی مخلوط به جوش می آید، متوقف کنید و دماسنج آب نبات را وارد کنید.

شربت قند را بخورید تا دما 248 درجه فارنهایت برسد.

7. پس از 248 F، پان را از گرما جدا کنید. میکسر را به پایین و به آرامی جریان شربت شکر داغ را به ژلاتین، با هدف قرار دادن آن بین تیغه شلاق و دو طرف کاسه، به طوری که آن را در سراسر کاسه نمیشود. هنگامی که تمام شربت قند اضافه می شود، به تدریج سرعت میکسر را به میزان متوسط ​​افزایش می دهد.

8. پودر خردل را در حدود 7 دقيقه بپوشانيد، تا رنگ سفيد رنگ آن بسيار ضخيم باشد و از شلاق در يک روبان بسيار آهسته پاره شود. عصاره وانیلی را اضافه کنید و آن را برای 15 تا 20 ثانیه دیگر بشویید.

9. یک کیسه لوله کشی را با نوک گرد بزرگ (حداقل 1/2 اینچ) و یا یک اتصال دهنده قرار دهید. اگر می خواهید رگه های آبی را در ابرهای مشکوکی خود داشته باشید، یک خط نازک و کم رنگ از مواد غذایی آبی که داخل کیسه های لوله کشی رنگ آمیزی شده است را رنگ کنید. این مرحله اختیاری است اما بعضی از ابعاد سرگرم کننده را برای ابرها اضافه می کند.

10. کیک شیرینی را با شلغم پر کنید و حدود سه چهارم آن را پر کنید و آن را در بالا بچرخانید. حباب های لوله ای و میله های خاردار در پایه رنگین کمان، با هم تداخل دارند، بنابراین خلیج فارس به شیرین بیان چسبیده است. واقعا روش اشتباهی برای ایجاد این ابرها وجود ندارد - آزمایش با چرخاندن خلخال در اطراف خود، ایجاد حلقه ها و یا کتیبه ها، و یا فقط کیسه های شیرینی زنجبیل را به شکل اشک های کیک پشمالو درست کنید.

11. هنگامی که کیسه شما کم می شود، آن را با مارمولک پر کنید و تکرار کنید تا تمام مخلوط مارچوبه را از بین ببرید. هنگام انجام این کار مهم است که سریع کار کنید، همانطور که ترکیب مخلوط میشل در طول زمان شروع می شود و اگر مدت زیادی طول بکشد، زمان زیادی را برای شکل دادن ابرهای خود خواهید داشت.

12. اگر میخواهید بعضی ابرها را بدون رنگین کمان بچینید، فقط آنها را روی ورقهای پخت خود بگذارید. هنگامی که تمام مخلوط مخلوط میشل مورد استفاده قرار می گیرد، سینی ها را به مدت یک شب در دمای اتاق تنظیم کنید تا مارمولول را قوی کنید.

13. هنگامی که مارچوبه تنظیم شده است، گرد و غبار را کمی با قند پودری گرد و خاک کنید، بنابراین چسبناک نیست، و شما آماده خدمت به آنها هستید! این مارشالو بهترین ها را از چند روز قبل از ساخت آن ها لذت می برند؛ چرا که هر دو رنگین کمان شیرینی و مارشمول ها در طول زمان در معرض هوا قرار دارند. فروشگاه های اضافی را در یک مخزن هوادهی در دمای اتاق، توسط لایه های کاغذ موم یا کاغذ بریزید.

برای دیدن همه دستور العمل های آب نبات Marshmallow اینجا را کلیک کنید!

اینجا را کلیک کنید برای دیدن همه دستور العمل آب نبات سنت پاتریک!

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	169
چربی کل	1 گرم
چربی های اشباع شده	1 گرم
چربی غیر اشباع	0 گرم
کلسترول	1 میلی گرم
سدیم	14 میلی گرم
کربوهیدرات ها	36 گرم
فیبر رژیمی	0 گرم
پروتئین	3 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)