پیاز برنج با نخود فرنگی یک دستور غذای ساده و سریع است که شامل نخود فرنگی، خامه ترش و پیاز با برنج نرم است. این آسان ساختن است و لمس خوبی برای هر ظرف اصلی ساده مانند استیک کبابی یا مرغ بو داده را اضافه می کند.
اگر مایلید برنج قهوه ای را در جای جای برنج سفید استفاده کنید، اما زمان پخت طولانی تر خواهد بود. معمولا برای برنج قهوه ای حدودا 35 دقیقه طول می کشد تا مرغوب شود. شما همچنین می توانید از محلول سوپ سبزیجات برای تغییر طعم استفاده کنید. گیاهان دیگر نیز در این دستور غذای خوشمزه هستند. سعی کنید مرمر یا ریحان.
شما حتی می توانید این دستور غذا را به یک ظرف اصلی اضافه کنید اگر شما یک مرغ پخته شده ، ژامبون یا میگو را به ظرف اضافه کنید. گوشت همراه با نخود فرنگی را اضافه کنید تا خوب و داغ شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1 پیاز (خرد شده)
- 2 میخک سیر (منگنز)
- 1-1 / 2 فنجان برنج سفید
- 3 فنجان سوپ سبزیجات
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن (خشک)
- 1 قاشق غذاخوری یخ زده
- 1/2 فنجان خامه ترش
- 1/4 فنجان پنیر پارمسان (رنده شده)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه ای سنگین، کره را بیش از حد حرارت متوسط ذوب کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید پخت و شستشو تا حدودی حدود 6 دقیقه. برنج را اضافه کنید و 2-3 دقیقه مخلوط کنید تا با کره بپزد.
- برنج، نمک، فلفل و آویشن را به مخلوط برنج اضافه کنید و آنرا بجوشانید. برای گرم کردن، پوشش دادن و بجوشاندن 18 دقیقه، تا زمانی که برنج تقریبا ملایم باشد، را کاهش دهید.
- مخلوط کردن نخود ها؛ پوشش داده شود و برای 3-5 دقیقه بیشتر بپزد تا زمانی که نخود سرخ شود و برنج منصفانه باشد. مخلوط را در خامه ترش و پنیر قرار دهید. تابه را خالی کنید و از گرما خارج شوید. بشقاب برنج را پنج دقیقه بگذارید، سپس به آرامی هم بزنید و خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 335 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 24 میلی گرم |
| سدیم | 438 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 54 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |