برنج سرخ شده کیمچی ( bokumbap یا bokkeumbap ) یک وعده غذایی ساده را به شما کمک می کند تا از دو مورد که معمولا در کابین و یخچال و فریزر - برنج و کیمچی استفاده می شود استفاده کنید. این دستور غذای فروتن است که بیشتر از خانه لذت می برد، اما شما نیز ممکن است در برخی از غذاهای معمول کره ای مشاهده کنید.
در خانه، برنج سرخ شده کیمچی یک راه عالی برای استفاده از کیمچی باقی مانده است که کمی پیش از آن اولین بار است. کیمچی باقی مانده که در طول یخچال و فریزر خود به مدت کوتاهی آویزان است، ممکن است از کیمچی تازه تیره تر باشد، و این باعث می شود که این ظرف خاصی ایجاد شود.
شما می توانید بیکن کانادا را به عنوان یک پروتئین در صورت استفاده از آن استفاده کنید. بیکن اختیاری است و شما به راحتی می توانید گوشت گاو، گوشت گاو، گوشت گاو، گوشت گاو یا حتی هرزنامه را استفاده کنید.
بعضی از دستور العمل ها به عنوان منبع پروتئین از میگو یا مرغ کودک استفاده می کنند، پس از اینکه دستور العمل پایه ای را به دست آوردید، نگران نباشید آزمایش کنید. برنج سرخ شده کیمچی را می توان با اضافه کردن مربع های توفو برای گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ یا میگو، می توان گیاه خواری کرد.
کیمچی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است و برای انتخاب غذای بسیار سالم است. اکثر کره ای ها هر روزه از کیمچی لذت می برند. با استفاده از کیمچی که با کلم نپا ساخته شده است، انتخاب خوبی برای این دستور غذای کیمچی سرخ شده برنج است. سریع، آسان و ارزان، کیمچی bokumbap آشپزی خانه کره ای در بهترین حالت است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان کیمچی (تخلیه و خرد شده)، ترجیحا نوع ساخته شده با کلم نپا
- 1/2 پیاز شیرین (خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری سیر (ریز خرد شده)
- 1 قاشق غذا خوری
- سس سویا
- 1 قاشق غذاخوری کره (تقسیم شده)
- 1/3 فنجان گوشت گاو (نازک برش خورده)، یا اسپم، گوشت خوک، بیکن یا ژامبون
- 3 فنجان برنج (پخته شده)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- 4 تخم مرغ (سرخ شده)
چگونه آن را بسازیم
- اگر از بیکن آمریکایی استفاده کنید، به طور مختصر در یک ظرف بزرگ نمکی بنوشید و از مرحله بعدی روغن را از بین ببرید.
- سوپ کیمچی و پیاز را در یک ظرف پهن بزرگ بریزید و بر روی گرمای متوسط به مدت چند دقیقه نگه دارید.
- هنگامی که سبزیجات شروع به نگاه شفاف، سیر، سس سویا، و 1/2 قاشق غذاخوری کره و سوت را 2 تا 3 دقیقه دیگر می بینند.
- گوشت یا گوشت خوک را اضافه کنید و تا زمانی که گوشت پخته شده است، آن را بخورید.
- خنک کردن را خاموش کنید اما پان را بر روی مشعل نگه دارید.
- اضافه کردن برنج و بقیه کره، مخلوط کردن برای ترکیب.
- نمک را به طعم و مزه بریزید و هر خدمت را با یک تخم مرغ سرخ کرده به خدمت بگیرید.