این مرغ خامه ای و سوپ قارچ پر از عطر و طعم با سینه های مرغ سیب زمینی، هویج، کرفس و قارچ تازه می باشد. کرم سنگین در انتهای زمان پخت و پز افزوده می شود.
سوپ را به عنوان یک دوره اول خدمت کنید یا به عنوان یک سوپ ناهار یا شام با ساندویچ یا سالاد خدمت کنید. اگر از مرغ تهیه شده استفاده می کنید، آن را حدود 10 دقیقه قبل از انجام آن به سوپ اضافه کنید.
احساس رایگان برای ایجاد تغییر در این سوپ خوشمزه. از بوقلمون یا مرغ استفاده کنید، اما آن را در پایان دوره پخت و پز اضافه کنید. یا اضافه کردن برخی از سیب زمینی یا ربکاگ به سوپ. درست قبل از اینکه سوپ انجام شود، نخود فرنگی می تواند به همراه کرم اضافه شود.
دستور العمل های مرتبط
مرغ کلاسیک گومبو
سوپ نودل مرغ خامه ای
سوپ ترتیلا مرغ
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون اضافی
- سینه مرغ 1 پوند (بیسکویت، کباب شده)
- 1/2 فنجان هویج (قاشق مرباخوری)
- 1 کرفس بزرگ سیب زمینی
- 12 تا 16 اونس قارچ (قطعه قطعه؛ ترکیبی از انواع تازه قارچ، در صورت تمایل)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 4 پیاز سبز (قطعه قطعه شده)
- 2 قاشق غذاخوری
- آرد همه منظوره
- 4 فنجان
- سوپ مرغ (ترجیحا نمک یا سدیم کم)
- 1/2 قاشق چایخوری آویشن (برگ خشک شده)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک (کوشر؛ به طعم)
- فلفل سیاه به مزه
- 3/4 فنجان
- خامه غلیظ
چگونه آن را بسازیم
پودر بزرگ را روی گرمای کم متوسط قرار دهید. روغن کره و روغن زیتون را اضافه کنید.
وقتی کره و روغن داغ هستند، مرغ، هویج و کرفس را اضافه کنید؛ پختن، تکان دادن، تا زمانی که مرغ تقریبا پخته شده است.
قارچ ها را اضافه کنید و پودر خود را هم بزنید، تا زمانی که قارچ ها منصفانه باشند. سیر و پیاز سبز را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر بشویید.
آرد را با هم مخلوط کنید تا آن را بپوشانید و به مدت 2 دقیقه پخت و پز را هم بزنید.
سوپ مرغ و آویشن را اضافه کنید. در حالی که تکان دادن را بجوشانید.
تابه را بپوشانید و گرما را کم کنید برای حدود 10 تا 16 دقیقه، یا تا زمانی که سبزیجات منصفانه باشد، کباب کنید.
اضافه کردن نمک و فلفل به مزه؛ هم بزنید و هم حرارت بگیرید.
تغییرات
- 1/4 فنجان پیاز ریز خرد شده را به تابه همراه با هویج و کرفس اضافه کنید.
- حدود 1/2 فنجان سیب زمینی سرخ شده همراه با هویج اضافه کنید.
- حدود 1/2 فنجان ربابا با آبجو همراه با هویج اضافه کنید.
- از قارچ های وحشی در قارچ استفاده کنید.
- با مرغ تهیه شده به طور کامل تهیه شده یا ترکیه: پس از تهیه سبزیجات، مرغ یا ترکیه را به صورت پخته شده اضافه کنید. برای حدود 10 دقیقه کیک و سپس کرم و ادویه را اضافه کنید. حرارت را از طریق
- حدود 1/2 فنجان نخود یخ زده بخار اضافه شده را اضافه کنید. حرارت را از طریق
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 469 |
| چربی کل | 30 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 107 میلی گرم |
| سدیم | 1،144 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 28 گرم |