پنیر فلفل و فلفل کایین کمی این بیسکویت ها را با طعم و بافت عالی به ارمغان می آورند. پخت این بیسکویت ها را با چیلی یا یک سوپ تارتلایا بپزید، یا آنها را برای یک وعده غذای روزانه یا غذای روزانه بپزید. برای تنظیم گرما در این بیسکویت ها به راحتی می توانید فلفل کایین بیشتری اضافه کنید.
بیسکویت ها نیز با چیلی یا لوبیا عالی هستند. یا بیسکویت ها را بر روی یک ظرف پخت شده پر از چیلی، پودر پرتقال یا لوبیا پخت کنید. یک دسته بزرگ را بزنید و بیسکویت های پخته شده را تازه کنید. یا آنها را مسدود کنید و فقط به همان اندازه که نیاز دارید پخته شوند.
راهنمایی هایی برای بعضی از ایده های اضافی و نحوه ی کردن بیسکویت های نیشکر را ببینید.
همچنین مشاهده کنید
بیسکویت سریع آبجو
بیسکویت پیاز کاراملیز
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/4 فنجان آرد همه منظوره، حدود 10 اونس (
- قاشق و روش جارو )
- 4 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری سودا
- اختیاری: 1 قاشق غذاخوری قند (دانه)
- 1 قاشق چای خوری فلفل کاین
- 1 فنجان (حدود 4 اونس) پنیر فلفل دلمه ای (تکه تکه شده)
- 7 قاشق غذاخوری کره (سرد)
- 3/4 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری پودر
- 1 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده، برای مسواک زدن بر روی سرپوش های بیسکویت پخته شده)
- اختیاری: پاپریکا
چگونه آن را بسازیم
- کوره گرم به 425 F. خط یک ورق پخت بزرگ با کاغذ پرچم یا مایع پخت سیلیکون.
- ترکیب آرد، پودر پخت، نوشابه، نمک، شکر و فلفل کایین را ترکیب کنید. هم بزنید تا کاملا مخلوط شوید. مخلوط کردن پنیر و کره را به مخلوط با یک مخلوط کن یا انگشت شستشو دهید تا کره به خوبی توزیع شود و مخلوط شبیه خرده می شود. قبل از اینکه مواد تشکیل دهنده مرطوب شوند، بخار را هم بزنید.
- خمیر را روی یک سطح فلورسنت قرار دهید و 3 یا 4 بار آنرا بشویید تا زمانی که خمیر خالص تشکیل شده باشد.
- خمیر را با دقت حدود 1/2 تا 3/4 اینچ ضخامت خم کنید. با برش بیسکویت 2 اینچ بریزید.
- بیسکویت ها را بر روی ورق پخت آماده کنید، حدود یک اینچ بین بیسکویت ها را ترک کنید.
- پخت برای 12 تا 15 دقیقه، یا تا زمانی که تاپس به سادگی قهوه ای است.
- در صورت تمایل بیسکویت ها را با کره ذوب شده بریزید و آنها را به آرامی با پاپریکا بپاشید.
- حدود 1 دوز بیسکویت 2 اینچ یا حدود 10 تا 12 بیسکویت استاندارد را می سازد.
نکات کارشناس
- بیسکویت های پنیر پای چردر: کاینن را از بین ببرید و از چچوهای کوچک شده یا یک جوراب چدار استفاده کنید.
- بیسکویت پنیر پنیر: پنیر فلفل را بشویید و از پنیر چدار و چند قاشق غذاخوری پخته شده بیکن استفاده کنید.
- چگونه می توان بیسکویت های بی بو را فریز کرد: بیسکویت ها را به صورت دلخواه بریزید و روی ورقه ورقه ورقه ورقه کاغذ بریزید. ورق پخت را در فریزر قرار دهید. وقتی بیسکویت ها جامد یخ زده باشند، آنها را به کیسه های فریزر انتقال دهید. برچسب با نام و تاریخ. پخت بیسکویت های یخ زده (غیر آهنی) را به صورت مستقیم انجام دهید، اما تا زمان کل حدود 3 تا 4 دقیقه اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 242 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 22 میلی گرم |
| سدیم | 539 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |