با این حال کت و شلوار کت و شلوار کت و شلوار، در حالی که ممکن است Mochi سنتی ژاپنی را در نظر گرفته، با این حال خوشمزه و اعتیاد آور است. بافت چیزی شبیه جویدن و گوزی نیست، شیرین با اشاره از matcha.
تازه از اجاق، این کوره های Mochi همچنین یک پوسته غیر منتظره ای دارند که متناسب با چاشنی Mochi با یک کوزه پخته لذت بخش است. متاسفانه، این کافه های موچی بهترین لذت بردن در همان روز است که آنها پخته شده، به خصوص شما می خواهم برای تجربه این پوسته تازه پخته تازه خوشمزه است. توجه داشته باشید، اگر میله های موچی در همان روز از آنها نپوشید لذت نمی برند، اما آنها ممکن است سرد و گرم شوند، اما پودر تازه پخته شده در هنگام گرم شدن از بین می رود.
عطر و طعم Matcha از این میله های موچی نتیجه اضافه کردن پودر matcha grade culica به خمیر است. در حالی که دستور غذا برای دو قاشق غذاخوری برای مسابقه، برای عطر و طعم بیشتر، شما را تشویق میکنم تا به 2/1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شما نا امید نخواهید شد گرد و غبار را با لمس شکر پودر برای زیبایی شناسی و کمی شیرینی اضافی.
این دستور غذای mochi عالی برای احزاب و potlucks است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 15 اونس شیر نارگیل
- 1 فنجان آب
- 1 قاشق چای خوری
- عصاره وانیل (خالص یا تقلید)
- 2 فنجان گرانوله
- قند سفید (کمتر از طعم استفاده کنید)
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 جعبه 16 اونس Mochiko آرد برنج شیرین (مارک آبی ستاره توسط مزارع Koda)
- 2 تا 2 1/2 قاشق غذا خوری پودر matcha
- اسپری پخت و پز روغن زیتون
- شکر پودر (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
- اجاق گاز پیش گرم تا 350 درجه فارنهایت
- در یک کاسه بزرگ، شیر نارگیل، آب، عصاره وانیلی و شکر را ترکیب کنید. با استفاده از یک میکسر دست، مخلوط کنید تا شکر به خوبی وارد شده و تا حدی حل شود.
- پودر پودر را اضافه کنید و به آرامی مولکیکو (آرد شیرین شیرین) را در حدود یک و نیم فنجان اضافه کنید، هر بار مخلوط کنید. همانطور که شما همچنان به اضافه کردن mochiko بیشتر، خمیر را ضخیم تر خواهد شد.
- بعد از اینکه همه ی موچیکو مخلوط شد، اضافه کردن 2/1/2 قاشق غذاخوری پودر ماتا و ترکیب خوب. با استفاده از اسپاتول به جای یک میکسر دست هم خوب کار می کند.
- اسپری ظرف پانل 9 اینچی با 13 اینچ پودر کوره امن با اسپری پخت و پز روغن کنه. کت خوب، برای جلوگیری از موکی پخته شده از چسبیدن به ظرف پخت.
- پختن موچینی را در ظرفی که پیش گرم شده است بپزید. پایان ممکن است قهوه ای و جویدن باشد.
- اجازه دهید Mochi به دمای اتاق خنک شود. با استفاده از یک چاقوی پلاستیکی یا یک چاقوی سرامیک، Mochi را به مربع های بزرگ بریزید (این از موچینی جلوگیری می کند تا به چاقو برسد).
- گردو گردو با شکر پودری.
- بهتر است اگر فورا لذت ببرید.
- در صورت نیاز، Mochi ممکن است در مخزن هوادهی در یخچال نگهداری شود. Mochi ذخیره شده در یخچال و فریزر تمایل به سخت شدن دارد و باید قبل از غذا در مایکروویو گرم شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 194 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 7 میلی گرم |
| سدیم | 28 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 33 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |