این کیک پنیر ساده بوقلمون فلفل آماده تزئین و نوشیدن است. همه چیزهایی که شما نیاز دارید، بوقلمون باقی مانده (یا هر بوقلمون پخته شده - شما مجبور نیستید آن را خودتان بسازید!)، بروکلی پخته شده، پنیر Parmesan کمی و سس پنیر خانگی.
سس یک سس سفید ساده است که با زرده تخم مرغ و شیر پنیر چدار ساخته شده است. این غذای مرکبات را می توان با مرغ پخته نیز ساخته شده است. یا کاسه یخ را با برگ و یا نخود کیک یخ بزنید.
دستور العمل های مرتبط: ترشی پاستای ترکیه با مارچوبه و پنیر چدار
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 1/4 فنجان شیر
- 1 زرده تخم مرغ،
- کمی ضرب و شتم
- 1/4 قاشق چای خوری خشک
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/4 تا 1/2 فنجان پنیر چدار گشنیز
- 2 بسته (10 اونس هر کدام)
- اسپری های بروکلی منجمد ، پخته شده و تخلیه شده است
- ترکیه پخته شده، حدود 1 پوند، به اندازه کافی برای 6 وعده
- 2 قاشق غذاخوری رنده شده
- پنیر پارمسان
چگونه آن را بسازیم
- کره را در یک کاسه ی یك تا دو قوطی ذوب كنید.
- اضافه کردن آرد و 1 تا 2 دقیقه با هم بزنید. از گرما خارج شوید
- در یک کاسه کوچک، زرده تخم مرغ را با شیر بشویید.
- به تدریج مخلوط شیر و تخم مرغ را به مخلوط آرد و کره بمالید.
- پودر را به گرما بازگردانید خردل خشک، نمک و فلفل را اضافه کنید. کوک کردن، به طور مداوم تکان دادن، تا زمانی که مخلوط ضخیم شود و شروع به جوشیدن می کند.
- پنیر چدور را اضافه کنید و با هم زدن، تا زمانی که پنیر ذوب شود.
- تکه های بروکلی گرم و بوقلمون را در لایه ها در یک ظرف پخت 2 کیلو گرم ترتیب دهید.
- قاشق سس پنیر بین لایه ها و بالای سر.
- با پنیر پارمسان آشنا شوید.
- فلفل هندی (حدود 500 F) حدود 4 اینچ را از حرارت تا پنیر به رنگ قهوه ای، حدود 3 تا 4 دقیقه بریزید.
نکات کارشناس
- برای مخلوط سس سبکتر، زرده تخم مرغ را از بین ببرید و از شیر کم چرب استفاده کنید.
اگر دوست دارید دیوان ترکیه، این دستورالعمل را برای ترک ترکیه و کاسیرل پخته کنید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 344 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 114 میلی گرم |
| سدیم | 933 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 23 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 24 گرم |