در حالی که برخی از تغییرات پیچیدگی جدی به این دسر سنتی را تهیه می کند، این دستور العمل برای پودینگ نان خانگی با کشمش در مورد سادگی خانگی است. برای قرن ها، آشپزهای نابکار در سراسر جهان روش های مشابهی را برای استفاده از نان های قدیمی طراحی کرده اند. نان غله به خوبی برای پودینگ نان کار می کند زیرا کیک شیرین شیرین را جذب می کند، اما شما باید یک پودینگ مونتاژ کنید تا حداقل یک ساعت قبل از قرار دادن آن در فر قرار دهید. اگر از نان تازه استفاده کنید، به عنوان این نسخه، زمان انتظار وجود ندارد. شما می توانید این را مستقیما از اجاق خنک کن، گرم با بستنی و یا سرد با خامه. شما همچنین می توانید آن را با سس وانیلی لباس کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 نان سفید نان، کلوچه برداشته شده است
- 4 قاشق غذاخوری کره نرم شده
- 1/2 فنجان کشمش
- 1 قاشق چایخوری دارچین
- 3 فنجان شیر
- 2/3 فنجان شکر
- 4 تخم مرغ
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
چگونه آن را بسازیم
- اجاق برقی را به 350 درجه فارغ التحصیل می کند. به اندازه کافی یک ظرف پخت 12x8x2 اینچ را می پوشاند.
- نوشیدنی های کره ای با یک سخنرانی سخاوتمندانه در یک طرف. هر برش را به 4 مربع بریزید. کشمش را بیش از بطری تهیه شده آماده کنید و سپس مربع نهایی را ترتیب دهید، به سمت بالا، کشمش، تکه های همپوشانی که مورد نیاز است. نان را با دارچین بپاشید.
- در یک ظرف پز، شیر گرم را فقط تا زمانی که حباب در اطراف لبه قرار گیرد؛ از گرما خارج شود قند را اضافه کنید، تا زمانیکه کاملا حل شود.
- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ را بشویید؛ 1/4 لیوان شیر گرم را اضافه کنید و به سرعت تخم مرغ را خیس کنید. بقیه مخلوط شیر داغ را به آرامی جریان دهید. مخلوط کردن وانیل
- مخلوط شیر و تخم مرغ روی نان را در ظرف پخته آماده کنید. ظرف پخت را در یک تابه پخت بزرگتر در مرکز دیگ قرار دهید و سپس حدود 1/2 تا 1 اینچ آب جوش را به تابه بزرگتر می ریزید.
- پخت برای 40 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که یک انتخاب چوب یا چاقو در مرکز قرار گرفته باشد، تمیز می شود. ظرف پخت را از ظرف بزرگتر آب بیرون بیاورید و حدود 15 دقیقه قبل از خدمت خنک بگذارید. پودینگ نان را می توان گرم یا سرد خدمت کرد. بخش استفاده نشده یخچال
بیشتر درباره پودینگ نان
آیا کلاسیک خانه دار به شما تجدید نظر می کند؟ این دستورات پودینگ نان را بررسی کنید:
- پودینگ نان با سس بوربون
- شکلات گردو پودینگ نان
- پودینگ نان با میوه
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 258 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 129 میلی گرم |
| سدیم | 101 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 32 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |