اگر چه این عنوان دستور غذا برای تجاوز به عنف یا ماهیان دریایی است، ممکن است آنقدر سخت باشد که در منطقه شما پیدا شود، همانطور که در سوپرمارکتهای شمالی کالیفرنیا وجود دارد! بنابراین، ما با موفقیت باس برای ماهی های دریایی جایگزین کرد. هر ماهی جامد سفید را جایگزین کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 سیر خرچنگ بزرگ
- 1/2 قاشق چای خوری لیمو
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- نمک تار
- فلفل دلمه ای
- 1 فنجان سفید شراب سفید
- 1 1/4 پوند. ماهی قرمز (و یا دیگر ماهی سفید جامد)
- 1/2 فنجان روغن زیتون (برای سرخ کردن، بیشتر یا کمتر به عنوان مورد نیاز)
- 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری
- اختیاری: 1 لیمو (برش خورده، برای دکوراسیون)
چگونه آن را بسازیم
خدمت 4
در یک کاسه بزرگ با پایین سنگین، ماهی را در حدود 1/4 اینچ روغن زیتون سرخ کنید و در هر دو طرف قهوه ای کنید.
در حالی که ماهی سرخ شده است، سس لیمو را تهیه کنید. برگ برنج را بر روی یک بشقاب قرار دهید. آب لیمو. هر دو را کنار بگذارید
سیر را در یک ملات و پسته سیر کرده و سیر لیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و یک رب اضافه کنید. آب لیمو را اضافه کنید و هم بزنید
پور سس لیمو و شراب را به ماهی تابه بریزید.
ماهی را بچرخانید و اجازه دهید تا کم شود تا سس کمی کاهش یابد.
کاپر را به تابه اضافه کنید و هم بزنید خاموش کردن گرما. ماهی را از پانل بردارید و بر روی صفحات قرار دهید. قاشق سس بیش از ماهی و در خدمت با برنج یا سیب زمینی سرخ شده.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 744 |
| چربی کل | 27 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 20 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 303 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 123 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |