این دستور غذای ساندویچ با ظاهری ساده و ظریف یک راه عالی برای استفاده از ترکیه های باقی مانده در شکرگزاری و یا کریسمس است. برای یک نسخه ساده، برخی از سس Alfredo بطری را بگشاید و ترک "مورانی" را به روز کنید!
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان کره
- 1 پیاز، ریز خرد شده
- 2 میخک سیر، منگنز
- فلفل قرمز ضخیم 1/2 فنجان
- 3 قاشق غذاخوری آرد
- نمک و فلفل برای چشیدن
- 1/2 قاشق چای خوری برگ های تایلندی خشک شده
- 1 فنجان سوپ مرغ یا ترشی بوقلمون
- 1/2 فنجان کرم سنگین
- 2 زرده تخم مرغ، ضرب و شتم
- 1 فنجان پنیر Gruyere یا پنیر سوئیس
- 3 قاشق غذاخوری پخته شده پنیر پارمسان
- 2 فنجان آب بوقلمون یا مرغ پخته شده، برش داده شده
- 4 فنجان انگلیسی، با چنگال و تست تقسیم شده است
چگونه آن را بسازیم
- کره ی گرم در کوزه ی سنگین. پیاز، سیر و فلفل قرمز را اضافه کنید و بگذارید تا مرطوب بمانید.
- در آرد، نمک، فلفل و آویشن را بپاشید و با هم زدن، تا زمانی که حباب مخلوط شود، آن را بشویید. برای 1 دقیقه کوک کنید
- سوپ مرغ و کرم را اضافه کنید و با سوزن سیم هم بزنید. به مدت 2 دقیقه به جوش بریزید و بجوشانید.
- از گرما خارج شود و یک مقدار کمی از سس را به زرده تخم مرغ بسپارید تا حرارت داده شود. مخلوط مخلوط زرده تخم مرغ را به بقیه سس اضافه کنید و به پختن پودر برسید. برای 2-3 دقیقه کیک بخورید، به طور دائمی با آب بشویید. از گرما خارج شود و در پنیر ها هم بزنید. مخلوط کنید تا صاف و ذوب شود
- بوقلمون یا مرغ را در هر شکلی بریزید، کافئین را بریزید و سس را بریزید. در صورت تمایل با پنیر بیشتری بپزید، و 4-7 دقيقه را بپزيد تا به آرامی گرم و شاداب شود. تماشای این با دقت در حالی که خوابیده!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 668 |
| چربی کل | 39 گرم |
| چربی های اشباع شده | 18 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 208 میلی گرم |
| سدیم | 886 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 40 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 39 گرم |