ادویه جادویی Cajun یا Creole به این سوپ ماکارونی طعم دهنده اضافه می کند. برای این ناهار، این سوپ گوجه فرنگی را با ذرت یا کاهو سرو کنید، یا برای یک غذای خانواده خوشمزه با یک ساندویچ یا سالاد خشنود کنید. برای یک سوپ گیاهی، از گوشت سبزیجات به جای جوجه استفاده کنید.
ترکیبی از گوجه فرنگی و بامیه مشترک است زیرا طعم دهنده ها مکمل یکدیگرند. این فقط یکی از راه های بسیاری برای استفاده از تازه زغال اخته و کنسرو گوجه فرنگی تازه است. اگر مقدار فراوانی هر دو سبزی را داشته باشید، ممکن است بخواهید این دستور غذا را برای بامیه و گوجه فرنگی بریزید و یا گوجه فرنگی خرد شده با بامیه را آزمایش کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 4 پیاز سبز، نازک قطعه قطعه شده، قطعات سفید و سبز جدا شده است
- 1 سیر گل میخک کوچک
- 1 رشته کرفس، قطعه قطعه شده
- 2 فنجان جوجه مرغ
- 1 میوه (14.5 اونس) گوجه فرنگی را خرد کرده است
- 8 تا 10 اونس بامیه، حدود 3 تا 4 فنجان برش خورده، تازه یا یخ زده، یخ زده
- 1 فنجان ذرت (تازه، کنسرو شده، یا یخ زده یخ زده)
- 1 قاشق چای خوری
- چاشنی Cajun
- فلفل سیاه را تازه بشورید
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه متوسط، روغن زیتون و کره را روی حرارت متوسط کم کنید.
- قسمت های سفید پیاز سبز، سیر و کرفس را اضافه کنید. سوپ، تکان دادن، تا زمانی که کرفس مناقصه است.
- سوپ مرغ، گوجه فرنگی، بامیه زده، هسته ذرت، چاشنی Cajun و فلفل را اضافه کنید.
- به جوش آوردن کاهش گرما به حد متوسط، پوشش، و بجوشاندن 20 تا 30 دقیقه، یا تا زمانی که نارنجی مناقصه است.
- سبزیجات سبز و نمک را به سلیقه اضافه کنید.
نکات کارشناس
گوجه فرنگی های تهیه شده کنسرو شده را با گوجه های گوجهفرنگی تازه، دانه ها بریزید.