کمتر از یک ساعت جوجه مرغ را با استفاده از پاهای مرغ و ران یا پشت سر بگذارید. این دستور العمل که از «پختن کامل دستور العمل» توسط پیم اندرسون گرفته شده است، تنها از چندین ماده استفاده می کند و بسیار ساده است. این محصول حدود 2 کیلو بلوط است که می تواند یخ زده باشد و هر زمانی که شما نیاز به یک ظرفی که در حال خدمت به آن هستید، نیاز به جوجه دارید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1 پیاز متوسط (برش به تاسه متوسط)
- پاها و ران مرغ 3 پا (با چربی بیش از حد برش داده شده به قطعه های 2 اینچ)
- 2 کیلو آب
- 1 قاشق چای خوری
- نمک
- 2 برگ خلیج
چگونه آن را بسازیم
روغن نباتی را در یک کتری بزرگ سوپ سنگین با حرارت متوسط گرم کنید.
- هنگام شستشوی روغن، پیاز خرد شده را اضافه کنید و قطعات مرغ را برش دهید و تا زمانی که مرغ دیگر از 5 تا 7 دقیقه صورتی نباشد.
- حرارت را کم کنید.
- پوشش داده و طبخ کنید تا زمانی که مرغ آب میوه خود را آزاد کند، حدود 20 دقیقه است.
- افزایش گرما به بالا و اضافه کردن 2 کیلو از آب (در حال حاضر جوش اگر شما در حال عجله)، نمک و برگ خوری.
- به محض این که آب به یک نوشیدنی بسوزد، بلافاصله دوباره حرارت را کم کنید.
- بپاشید تا بوته غنی و طعم دار باشد، 20 تا 30 دقیقه طول بکشد.
- فشار دادن و جامدات را دور بریزید. سوپ آماده استفاده است. اگر شما این را پیش رو دارید، به دمای اتاق سرد و سرد و یا یخ بزنید.
توجه داشته باشید:
شما می توانید 4 پا از پشت و / یا استخوان مرطوب، به پاها و ران برش به قطعات 2 اینچ جایگزین کنید. شما همچنین می توانید این جگر را از یک مرغ 4 پوند به جای پاها و ران ها برای این منظور فراخوانید. به سادگی اول پستان را حذف کنید و برای استفاده دیگری رزرو کنید. برش پشت، بال ها، پاها و ران ها را برید و با دستور غذا ادامه دهید.
پیشنهادات برای استفاده
سوپ مرغ می تواند به عنوان سوپ با کراکر یا نان خورده شود اما اغلب بخش مهمی از دستور العمل های دیگر است. سوپ رشته فرنگی مرغ، سوپ مرغ خرد شده در جنوب غربی، سوپ فلفل سوپ مرغ، مرغ با سوپ برنج، سوپ سبزیجات مرغ، کره سوپ مرغ، سوپ طرق ماهانه و برنج و سوپ لیمو، فقط چند ایده در بخش سوپ است.
دستورالعمل های Risotto تقریبا همیشه برای سهام مرغ را فراخوانی می کنند، بنابراین مفید است که در دست داشته باشید تا یک دسته غذای خوشمزه را در هفته ای یک بار یا زمانی که زمان غذا را محدود کرده اید، آماده کنید. به عنوان یک ریف در risotto و کمتر پیچیده، استفاده از مرغ به جای آب در همان مقدار زمانی که شما طبخ برنج سفید استفاده کنید. فصل را با کره، نمک، فلفل و هر گونه ادویه جات ترشح می کنید تا ظرف چند دقیقه ظرف غذای خوشمزه را تهیه کنید. شما می توانید کالری مرغ را جایگزین پولنتا کنید همانطور که برای برنج انجام می دهید.
اگر شما در جستجوی غذای راحت هستید، مرغ و دمبلینگ و میز پیت مرغ هر دو برای جوجه مرغ را دعوت می کنند و اگر دسته ای در دست دارید، بسیار سریعتر است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1688 |
| چربی کل | 98 گرم |
| چربی های اشباع شده | 26 گرم |
| چربی غیر اشباع | 41 گرم |
| کلسترول | 569 میلی گرم |
| سدیم | 539 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 180 گرم |