این دستور غذای سبز تند سبز ساده است و به طور اعتیادآور خوب است. این نسخه تایلندی مانند چینی سبز لوبیای سبز سرخ شده چینی، یک ظرف شگفت انگیز را به ارمغان می آورد، یا شما می توانید آن را به تنهایی برای ناهار یا شام سبک لذت ببرید. توجه داشته باشید که این دستور العمل گیاهی نیست. هنگام ساخت این دستور غذا، با شیرینی ها خجالتی نباشید و با مقدار زیادی برنج پخته شده ساده به منظور پاکسازی شور و شور و شور و حرارت شدید خدمت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای سرماخوردگی:
- 4 تا 4 فنجان لوبیا سبز تازه
- 2 تا 3 نوار بیکن
- 1 اسطوخدوس (یا 1/4 فنجان پیاز بنفش، ریز خرد شده)
- 4 گل میخ سیر (ریز خرد شده یا منجمد)
- 1/2 قاشق چایخوری خشک شده خرد شده چیلی
- اختیاری: 1 فلفل قرمز (به قطعات کوچک تقسیم شده)
- برای سس سویا:
- 1/2 قاشق چایخوری
- خمیر میگو
- 3 قاشق غذاخوری سس سویا
- 2 قاشق چایخوری
- سس سویای تیره
- 1 قاشق غذاخوری. سس ماهی (به علاوه بیشتر به طعم)
- 1/2 قاشق غذاخوری شکر قهوهای
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب مواد مخلوط سس خرد شده را با یک فنجان ترکیب کرده و به خوبی شکر را برای حل کردن شکر ترکیب کنید. کنار گذاشتن
- بیکن را در یک وک یا ظرف پیتزای بزرگ بپزید تا به صورت متوسط انجام شود. از گرما خارج شود و 1/2 چربی را بریزید.
- در حالی که بیکن را خنک می کنید، لوبیا را با کشیدن انتهای آن آماده کنید و آنها را به طول 2 تا 3 اینچ برش دهید. مواد تشکیل دهنده دیگر را آماده کنید.
- بیکن را بردارید و آن را به قطعات کوچک بریزید (من اینجا با استفاده از یک جفت قیچی تمیز به روش آسیایی پی می برم - سریع و آسان کار می کند!).
- با 1/2 چربی بیکن هنوز در ووک / پان، بیش از حد حرارت متوسط قرار دهید. تکه های بیکن، اسطوخدوس / پیاز و سیر را اضافه کنید، به علاوه 1 تا 2 قاشق غذاخوری. آب - فقط به اندازه کافی برای گرفتن صدای بوقلمون خوب است. مخلوط کردن و سرخ کردن تا زمانی که سیر معطر باشد (1 دقیقه).
- لوبیا، فلفل قرمز (در صورت استفاده) و چیلی را اضافه کنید. در صورت نیاز، آب کمی بیشتر اضافه کنید تا مواد نگهدارنده را به سادگی شستشو دهید (1-2 قاشق غذاخوردن). سرخ كردن 2 تا 3 دقيقه.
- سس خرد شده را با هم بزنید و سپس با یک پوشش را بپوشانید و بگذارید 5-7 دقیقه بپزد، گاهی اوقات تکان دهید.
- برای این ظرف، بهتر است در صورتی که لوبیا به جای نرم نرمتر باشد. یکی را امتحان کنید - اگر به اندازه کافی نداشته باشید، 1 تا 2 دقیقه دیگر را سرخ کنید.
- طعم گوجه فرنگی را برای عطر و طعم، با توجه به اینکه این ظرف باید طعم و مزه در درجه اول نمک و تند ( نمک تعادل در زمانی که با برنج ساده خدمت) متعادل است. من معمولا 1 قاشق غذاخوری دیگر اضافه میکنم. سس ماهی، و همچنین سیب زمینی تازه یا خشک شده. اگر برای سلیقه شما بیش از حد شور است، یک فنجان آب لیمو اضافه کنید.
- خدمت با مقدار زیادی از برنج ساده و لذت بردن از طعم قوی این ظرف! (توجه داشته باشید: جفت ها را به زیبایی با ترد، تمیز تمیز، به خصوص اگر شما آن را تند و شور ساخته شده است).
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 354 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 18 میلی گرم |
| سدیم | 1،338 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 63 گرم |
| فیبر رژیمی | 20 گرم |
| پروتئین | 21 گرم |