اگر شما تعجب کنید که با ترک ترکیه از شکرگزاری یا کریسمس چه کار کنید ، می توانید از برخی از این سوپ صمیمی و خوشمزه استفاده کنید. سینه مرغ پخته شده به همان اندازه خوب عمل می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق چایخوری روغن زیتون
- 1 پیاز بزرگ (ریز خرد شده، حدود 2 فنجان)
- 2 هویج متوسط (بادام زمینی، حدود 1 لیوان فنجان)
- 1 کرفس بزرگ سیب زمینی (برش خورده، حدود 1 فنجان)
- 4 اونس قارچ کرمین (قطعه قطعه)
- 1 قاشق غذا خوری پودر کاری
- 1 فنجان عدس سبز (برداشته و شستشو داده شده است
- 4 فنجان بدون چربی، سوپ مرغ کم سدیم
- 1 14.5 اونس ریز ریزه گوجه فرنگی
- 1/1 فنجان بوقلمون (گوشت سفید، پخته شده و خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- روغن داغ را در حرارت متوسط در یک دیگ بزرگ هلندی یا سوپ. سوپ، هویج، کرفس و قارچ را تا زمانی که نرم شوند.
- پودر پودر کاری را بپزید و به مدت 1 دقیقه طبخ کنید. عدس را اضافه کنید، سپس بو داده و گوجه فرنگی کنسرو شده.
- برای جوشاندن، جوش را بپوشانید و سپس 25 دقیقه بپاشید تا عدس پخته شود. ترکیه را ترک کنید و برای 2-3 دقیقه بجوشانید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1068 |
| چربی کل | 73 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 40 گرم |
| کلسترول | 226 میلی گرم |
| سدیم | 763 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 26 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 77 گرم |