راه های بسیاری برای استفاده از انقراض شکرگزاری وجود دارد ، اما بسیاری از آنها تنها از پنج ماده استفاده نمی کنند! این ترکیه و کالفون Calzone ترکیبی از دو غذای اصلی تعطیلات با پنیر و خمیر پیتزا برای ایجاد پیتزا های داغ و طعم دار پر شده است.
کلسن اساسا یک پیتزا پر شده است. پر کردن بر روی برخی از انواع خمیر قرار داده می شود، سپس آن را به هم بزنید و لبه ها مهر و موم شده است. همه چیز پخته می شود تا پوسته ترد است و پر شدن گرم و خشن است.
من ترجیح می دهم با استفاده از خمیر پیتزا خنک برای این دستور العمل فقط به این دلیل که اندازه خمیر مناسب برای دو کالسون است. این محصول به راحتی قابل حمل و ارزان می باشد و فوق العاده خوشمزه است.
شما می توانید از هر نوع پنیر در این دستورالعمل فریب استفاده کنید. من خودم را هوارتی یا سفید چدور را ترجیح می دهم، اما سوئیس، گرویور، کلبی یا حتی فلفل جک اگر دوست دارید همه چیز جالب باشد فوق العاده خواهد بود.
اطمینان حاصل کنید که در این دستور غذا با دقت اندازه گیری کنید. اگر کلسن ها پر از آب هستند، در حالی که آنها پخت می شوند، آنها تقسیم می شوند. و شما به راحتی می توانید این دستور غذا را دوبار یا سه برابر کنید، بسته به میزان چربی های موجود و تعداد آنها که می خواهید خوراک دهید!
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان شکر پخته شده بوقلمون
- 2 فنجان چسبنده
- 2 فنجان پنیر خرد شده
- 2 (11 اونس) خمیر پیتزا خنک
- 1 تخم مرغ، ضرب و شتم
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 400 درجه فارنهایت بریزید. دو ورق پخت را با اسپری نانوایی پخت و اسپری کنید.
- در یک کاسه بزرگ، ترکیه، چاشنی و پنیر را ترکیب کرده و به راحتی با دستان خود مخلوط کنید.
- لوله های خمیر پیتزا را باز کنید و خمیر را بر روی سطح کمی ملایم پخش کنید. هر مربع خمیر را به نصف تقسیم کنید تا مستطیل مساوی را برابر کنید.
- تپه 1-1 / 2 فنجان مخلوط بوقلمون در نیمی از هر مستطیل، یک مرز 1 "در اطراف لبه ها را ترک می کند.
- نیمی از خمیر پیتزا را بر روی چاشنی قرار دهید. لبه ها را به مهر و موم فشار دهید و آن را لمس کنید. سوراخ سوراخ سوراخ یا شکاف را در بالای هر کلسن بریزید. هر یک با یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید.
- هر یک از کلون ها را به دقت ورق های پخت آماده کنید، دو در هر ورق.
- پخت برای 20-25 دقیقه یا تا زمانی که کالزون ها به رنگ قهوهای مایل به قرمز هستند و پر شدن بسیار داغ است. اجازه دهید 5 دقيقه بر روی يک قفسه سيم ایستاده و سپس خدمت نماييد.