این یک دستور غذای اساسی ترکیه است که علاوه بر سیب خرد شده و پونه های دلپذیری اختیاری برای عطر و طعم اضافی و بافت اضافه شده است. این یک دستور غذای خوشمزه برای ترکیه برای میز غذای تعطیلات است.
پر کردن پرها در داخل پرنده یا جداگانه در یک تابه پخت بر اساس اولویت شما.
توجه داشته باشید که غذای ایمنی: یک بوقلمون پر شده برای طبخ کمی بیشتر طول خواهد کشید . همیشه یک بوقلمون پر شده را بخورید تا زمانی که مرکز چاشنی 165 درجه فارنهایت ثبت شود حتی اگر گوشت بوقلمون قبل از آن انجام شود. بگذار بقیه بوقلمون را بمدت 15 تا 20 دقیقه قبل از از بین بردن چاشنی بشویید. اطمینان حاصل کنید که چربی ها را ظرف 2 ساعت بعد از پخت و پز نگه دارید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان سوپ مرغ
- 1/2 فلفل کرفس (خرد شده)
- 1/3 فنجان پیاز (خرد شده)
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 4 فنجان مکعب نان خشک
- 2 سیب متوسط (پوست کنده، خرد شده و ریز خرد شده در حدود 1 تا 1 لیوان فنجان)
- 1 قاشق چایخوری مریم گلی
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- اختیاری: 1/2 قاشق چای خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه سوخته کوچک روی حرارت متوسط کم، کره را ذوب کنید. اضافه کردن کرفس و پیاز و سوت را با هم زدن، تا زمانی که سبزیجات مناقصه، حدود 5 دقیقه است. سوپ مرغ و نمک را اضافه کنید. پوشش و آوردن به سرخ کردن.
- در صورت استفاده از کاسه بزرگ، کباب نان، سیب خرد شده، مریم، دارچین، فلفل و پانک خرد شده را با هم مخلوط کنید. مخلوط بادمجان و سبزیجات را اضافه کرده و آنرا به خوبی مرطوب کنید. مخلوط مخلوط را به یک فنجان خالص 1/1 / 2-quart روغن زده کنید.
- با فویل بسته را بپوشانید و در دمای 350 درجه سانتیگراد 25 تا 30 دقیقه بپزید.
- در عوض، حفره های بوقلمون 8- تا 10 پوند را درست قبل از کوره زدن. اگر ترکیه پر شده است، به نکات ایمنی مواد غذایی در بالا نگاه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 135 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 15 میلی گرم |
| سدیم | 131 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |