چیزی شایسته این است که پوست میوه یا سبزی (مانند سیب زمینی ) را با استفاده از یک تیغه شانه ای یا چاقوی تیز چاقو برش بزنید. همچنین ممکن است به عنوان پوست و یا ضایعات اشاره شود.
چطوری؟
Pare نوعی اصطلاح قدیمی است و دیگر در دستور العمل های دیگر استفاده نمی شود. این به سادگی به معنی چیزی است. شما می توانید از یک چاقوی تیز یا یک چاقو ساخته شده برای این منظور برای تکمیل این کارهای سخت استفاده کنید. فقط پوست را بردارید و سعی کنید تا جایی که ممکن است از گوشت پشت سر بگذارد.
- نگه داشتن میوه یا سبزی در دست غالب غالب و چاقو یا چاقو در دست غالب شما.
- تا زمانی که همه چیز برداشته شود، به آرامی روی پوست بریزید. بهترین ابزار برای استفاده از یک تیغه شیبدار که در آن تیغه در اطراف پایه ی ظروف چرخش می کند. آن را به راحتی در اطراف میوه حرکت می کند و گوشت را به آن هدر نمی دهد.